1. 食彩和牛 しげ吉 青葉台店
メス牛 最高級等A-5和牛のメス牛
しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。
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住所
神奈川県横浜市青葉区若草台17-60 地図を見る
東急田園都市線 青葉台駅 車8分
青葉台のカルビ、赤身肉がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。青葉台で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。
神奈川県横浜市青葉区若草台17-60
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東急田園都市線 青葉台駅 車8分
一番人気はヘルシーな「上赤身」。もっちりしていて、まさに肉!旨みが強いところです。人気第二位は、「たてがみ」。コラーゲンが多く含まれていてクリーミーで甘みたっぷり!「上赤身」と合わせて食べると、まるでトロ馬刺し!第三位は、「ふたえご」。脂身とコリッコリの赤身肉の三層肉。噛むほどにじみ出る旨み!
牡蠣だけではございません!じっくりと時間をかけて豪快にジューシーに焼き上げた肉塊をご堪能下さい!食べやすいハーフサイズもございますので、お気軽にどうぞ!ハラミ、リブロース、イベリコ豚のレギュラーメニューに加え、牛タンなどの限定メニューもございます!
神奈川県横浜市青葉区青葉台2-3-1 ベルライト青葉台2F
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東急田園都市線 青葉台駅 徒歩3分
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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