1. 食彩和牛 しげ吉 青葉台店
メス牛 最高級等A-5和牛のメス牛
しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。
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住所
神奈川県横浜市青葉区若草台17-60 地図を見る
東急田園都市線 青葉台駅 車8分
青葉台のカルビ、赤身肉がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。青葉台で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。
神奈川県横浜市青葉区若草台17-60
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東急田園都市線 青葉台駅 車8分
一番人気はヘルシーな「上赤身」。もっちりしていて、まさに肉!旨みが強いところです。人気第二位は、「たてがみ」。コラーゲンが多く含まれていてクリーミーで甘みたっぷり!「上赤身」と合わせて食べると、まるでトロ馬刺し!第三位は、「ふたえご」。脂身とコリッコリの赤身肉の三層肉。噛むほどにじみ出る旨み!
牡蠣だけではございません!じっくりと時間をかけて豪快にジューシーに焼き上げた肉塊をご堪能下さい!食べやすいハーフサイズもございますので、お気軽にどうぞ!ハラミ、リブロース、イベリコ豚のレギュラーメニューに加え、牛タンなどの限定メニューもございます!
神奈川県横浜市青葉区青葉台2-3-1 ベルライト青葉台2F
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東急田園都市線 青葉台駅 徒歩3分
一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。