小山・下野で松阪牛、国産黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店15選

本当の美味しいお肉をお腹いっぱい食べていただきたい！！店主が厳選したお肉を本格炭火焼肉で・・・しかもお得な９０分食べ放題！！タレは他ではなかなか味わえない、炭火焼肉道オリジナルの醤油タレ、塩は厳選した数種類の塩を使用し、絶妙なバランスで混ぜた香辛料との相性は抜群で美味♪

肉質としては、肉そのものの締りが良く、均等に霜降りがあること、コクのある風味があることなどが特徴的です。また、宮崎県には高い基準を誇る牛肉処理施設があり、その品質の高さから国外向けの食肉として流通されています。

厳選した栃木ブランド””おやま和牛”のステーキをはじめ、厳選した極上国産和牛の本格ステーキを鉄板焼で堪能。当店で提供する熟成肉はシェフの目利きにより肉の旨味を凝縮させ美味しさが増すように管理しております。他では味わえない最高級の鉄板焼きは是非ハイコックでご堪能ください。

肉の専門店や鉄板焼屋さんなど、お肉を知り尽くしたシェフとイタリアン、フレンチの技法も学んだ技術を活かして、厳選したお肉を各種調理し、肉の旨味を引き出します。肉本来の味を味わったり、ワインに合わせたりなど、お酒飲みにも、食事のみにも対応したメニューとなっております。

各テーブルごとの無煙ロースターもございますので、煙も気になりません！！強火で一気に焼くと香ばしく旨味が凝縮され、網の端でじっくりと焼くと柔らかくジューシーになりますよ！

毎日お肉を目利きする事33年が経ち、お客様の為に日々美味しいお肉を探し、カットしご提供してきました。お肉は産地や季節などにより美味しいさが変わってきますので熟練の技と目利きが必要です。33年経験したきた技術を使い、お客様に美味しいお肉をお届けします。

生の厚切りにした牛たんに塩を振り一週間熟成させたこだわりの牛たんを炭火で一枚一枚一気に焼き上げます！

当店自慢の宴会メニューのメインは、小山市のブランド牛である国産小山和牛を贅沢に使ったすき焼き鍋です。極上のとろける旨さが特徴です！　写真は5人前です、3人前よりお作り致します。

仙台牛、九州産黒毛赤身など全国から美味しい牛肉を仕入れています。長年経験を積んできた中で特に美味しいと思うものを仕入れます。美味しいものを求めて行ったら、この銘柄のお肉に出会い、今に行き着きます。お肉のお問い合わせはお気軽に店長まで！

当店では『和牛』の仕入れに力を入れております!!多くの方に和牛のおいしさを味わってほしいという店主の思いで、最高の状態でリーズナブルにご用意しております。お肉の脂身がやみつきになること間違いなし!!ぜひご賞味下さい♪♪

肉質や部位にこだわり、その日のおすすめメニュー等を中心に様々な種類のお肉をご用意しております。 仕入れによって希少価値の高いお肉をご用意！ ホルモンが苦手な方でも安心して召し上がれるよう、下処理はもちろん切り方も部位ごとに変えてご提供します。

月にわずか10頭という大変希少な栃木の黒毛和牛で、手間と時間をじっくりかけて育てております。名前の由来でもある”とちおとめ”を配合した独自の飼料を与え、十分なビタミンCを与えられることにより大きく、やわらかく、しなやかに育ち、品質は他の銘柄牛にも負けない旨味を味わうことが出来ます。

北海道から、新鮮なラム肉をチルド状態で仕入れ調理しております。ラム串も備長炭を使用し一本一本心を込めて焼き上げております。新鮮なラム肉のロース、タン、心臓、レバー、ホルモン、つくねを是非ご賞味ください！

もう食べましたか？てんか名物究極のもつ鍋！！盛りは豪快！味は繊細！あっさり醤油ベース秘伝のスープとコラーゲンたっぷり、丸腸を丁寧に分別した新鮮牛もつが作るまさに究極の味！！本当にはまっていい方！是非お試しください！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

焼肉芯々で好評の松坂牛をしゃぶしゃぶ芯々でも味わえます。両店舗とも松坂牛以外にも、その時期や料理に合うお肉を厳選して仕入れています。完全個室のお部屋やグループでの利用におすすめの半個室、団体様には18名様ご利用が出来るテーブル席がおすすめです。