小山・下野で松阪牛、A5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店15選

松阪牛、とちおとめ牛、九州産黒毛赤身など全国から美味しい牛肉を仕入れています。長年経験を積んできた中で特に美味しいと思うものを仕入れます。美味しいものを求めて行ったら、この銘柄のお肉に出会い、今に行き着きます。お肉のお問い合わせはお気軽に店長まで！

部位はもちろん肉の状態に合わせて味付け、熟成の温度・期間を調整し牛たんの旨みを最大限に引き出します。仕上がりを左右する重要な工程です。

油を一滴もひかずに焼ける特殊なプレートを使用！また、温度を一定に保つ事で食材が焦げにくく、煙が少ないのが特徴。その為、最初から最後まで美味しい状態のお肉と野菜をご堪能いただけます。脂はねも少なく、煙が出ないので匂いを気にせずにお楽しみいただけます。設備にまでこだわったジンギスカンをお楽しみください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

月にわずか10頭という大変希少な栃木の黒毛和牛「とちおとめ牛」は、手間と時間をじっくりかけて育てられます。名前の由来でもある”とちおとめ”を配合した独自の飼料を与え、十分なビタミンCを与えられることにより大きく、やわらかく、しなやかに育ち、口に入れた瞬間、溶けてなくなってしまうほど脂が上質で絶品です。

肉質としては、肉そのものの締りが良く、均等に霜降りがあること、コクのある風味があることなどが特徴的です。また、宮崎県には高い基準を誇る牛肉処理施設があり、その品質の高さから国外向けの食肉として流通されています。

肉の専門店や鉄板焼屋さんなど、お肉を知り尽くしたシェフとイタリアン、フレンチの技法も学んだ技術を活かして、厳選したお肉を各種調理し、肉の旨味を引き出します。肉本来の味を味わったり、ワインに合わせたりなど、お酒飲みにも、食事のみにも対応したメニューとなっております。

その日一番のおすすめ部位を贅沢に盛り合わせた、当店自慢の逸品。 常陸牛を中心に、トモサンカクやカイノミといった希少部位3種を厳選してご提供します。 訪れるたびに新たな出会いがある、珠玉の盛り合わせです。

月にわずか10頭という大変希少な栃木の黒毛和牛で、手間と時間をじっくりかけて育てております。名前の由来でもある”とちおとめ”を配合した独自の飼料を与え、十分なビタミンCを与えられることにより大きく、やわらかく、しなやかに育ち、品質は他の銘柄牛にも負けない旨味を味わうことが出来ます。

当店自慢の宴会メニューのメインは、小山市のブランド牛である国産小山和牛を贅沢に使ったすき焼き鍋です。極上のとろける旨さが特徴です！　写真は5人前です、3人前よりお作り致します。

厳選した牛肉をギリギリのお値段で美味しく気軽に食べて頂きたいと思います。 栃木和牛、那須高原和牛をはじめ、厳選した和牛を４番から５番まで仕入れ。オメガ脂肪酸を摂取できる国産ヘルシー牛「亜麻仁の恵み」もご用意。

一押しは「安安」の名前が入った安安カルビ！お手頃に味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪こだわりの特注ダレが肉のうまさを際立たせます！香ばしい七輪炭火で一押しの「安安カルビ」を是非ご堪能ください！

肉質や部位にこだわり、その日のおすすめメニュー等を中心に様々な種類のお肉をご用意しております。 仕入れによって希少価値の高いお肉をご用意！ ホルモンが苦手な方でも安心して召し上がれるよう、下処理はもちろん切り方も部位ごとに変えてご提供します。

当店では『和牛』の仕入れに力を入れております!!多くの方に和牛のおいしさを味わってほしいという店主の思いで、最高の状態でリーズナブルにご用意しております。お肉の脂身がやみつきになること間違いなし!!ぜひご賞味下さい♪♪

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

もう食べましたか？てんか名物究極のもつ鍋！！盛りは豪快！味は繊細！あっさり醤油ベース秘伝のスープとコラーゲンたっぷり、丸腸を丁寧に分別した新鮮牛もつが作るまさに究極の味！！本当にはまっていい方！是非お試しください！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。