垂水で神戸牛、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店7選

日本三大和牛のひとつに数えられる神戸牛。当店は、その神戸牛を存分にお楽しみいただける焼肉専門店です。未経産牛もしくは去勢牛、枝肉重量230kg以上470kg以下などの厳格な基準をクリアした兵庫県産の黒毛和牛だけが名乗れる神戸牛の称号。中でもA5ランクの神戸牛は希少です。その珠玉の味わいを、ぜひご体感ください。

冷蔵庫の無い時代に洞窟などの冷涼な場所で、肉を吊るして保存したことが熟成肉の起源と言われています。 La shomonでは整った環境で肉を寝かすことで、旨み成分は中へ中へと凝縮。約60日間の貯蔵期間を経て表舞台に立った肉は、普段口にするお肉とはまた一味違った濃厚な風味をお楽しみ頂けます。

神戸牛や黒毛和牛フィレ、厳選ハラミ、希少部位イチボ等様々なステーキをご用意しております！

和牛の美味しさの大切な一つ、甘さ。 この美味しさを感じて頂くのに おすすめが、この『上カルビ』。素敵な霜降り、焼いた時の香り、そして柔らかさと甘さ。 　 もちろん『カルビ』ですと、もっと顕著にこの違いを感じて頂けると思います。 大切に育てられた黒毛和牛の美味しさをご堪能いただけると思います、

遠慮は無用です！ おなか一杯お召し上がりください！

通常居酒屋で扱わない食材も豊富にご用意しております

当店自慢の国産牛の牛串は、1本1本丁寧に備長炭で焼き上げています＾＾ 1本290円からご注文可能◎お一人様でも安心です！他にもリーズナブルな肉料理をご用意しておりますので、是非お試し下さい！