1. 炭火焼肉酒家 牛角 宮の沢店
牛タン 霜降り上タン塩
牛タンの中でもやわらかい部分だけを使用。 一頭から8枚しか取れません。 数量限定につき早いもの勝ち！！
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住所
北海道札幌市西区発寒6条9-1-10 ペルル宮の沢 地図を見る
札幌市営地下鉄東西線 宮の沢駅 7番出口 徒歩1分
2. じんぎす汗・焼肉 宮之森
ラム肉 ドーム型鍋のジンギスカン
もやしたっぷり！北海道スタイルのジンギスカンをドーム型の専用鍋でお召し上がりください。
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住所
北海道札幌市西区発寒13条3-5-13 地図を見る
ＪＲ函館本線 発寒中央駅 徒歩12分
お肉好きの気になるワード
黒毛和牛
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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