石山・瀬田駅周辺で人気の肉料理を味わえる店12選

当店は近江牛専門精肉店直営。プロが厳選した最高ランクの『認証「近江牛」（A5ランク）』をお値打ちにお楽しみいただけます。中でもおすすめは「近江牛すき焼き」。特製たれでぐつぐつと煮込む上質な脂の近江牛。甘く濃厚なたれと絡み合い、一口頬張れば芳醇な味わいがお口いっぱいに広がります。ぜひご堪能ください。

最高級ランクの【近江牛】【黒毛和牛】をシンプルな食べ方から創作した他にないお肉料理！ とろけるような触感、甘味を堪能してください！

＜数量限定＞滋賀県ゆかりの、木曽義仲をイメージした限定ランチメニューです。

名物の『マルシェステーキの盛り合わせ』は赤身３種盛り、極上３種盛り、４種盛り、６種盛りをご用意！！なかでも極上３種盛りは赤身を中心としたニクニクしくヘルシーで、女子にも男子にもおすすめの盛り合わせ！！他にも１週間かけて作る、自家燻製のベーコンや、特製ソースで焼き上げた肉厚のスペアリブも◎

お肉の食感を楽しんでいただく粗挽きの『和牛あか牛』『国産三元豚』を使用したハンバーグ。自慢のデミグラスソースでさらに美味しく！ハンバーグステーキ：1,530円（210g）・1,980円（300g）

当店の店主が実際に生産農家へ足を運び、育て方・肉質など様々な面から見極めた上質なものだけを厳選。あえて一頭買いはせず、A5・A4等級の高品質なお肉を部位ごとに仕入れております。「カイノミ」「イチボ」「中落ちカルビ」など、人気の希少部位も多彩にご用意。とろけるような食感と、芳醇な旨みをご堪能ください。

野菜もお肉もたっぷり楽しめると女子にも人気の【サムギョプサル】1,600円（税込）は、『らんぷ亭』のメニューの中でも自慢の一品。お肉は厳選された国産豚バラをふんだんに使用、食べ応えも抜群です。自家製キムチや特製みそでいろいろな味をお楽しみください。みんなでワイワイ楽しめるコースもご用意しております♪

口に入れた瞬間のとろける旨さにうっとり…★和×洋のコラボレーション。当店のローストビーフはやっぱり肉で勝負！！牛サーロインを使用した贅沢な一品。リピーターさんも続出！！

メインディッシュにお肉料理はいかがですか。人気の高い『黒毛和牛のサーロイン』は極上のお肉を、料理人がグリルで香ばしく焼き上げた逸品。素材が良いので岩塩と西洋山葵だけでおいしく味わえます。表面はカリっと、中はジューシー！旨味が封じ込められ、噛むたびに豊かな味わいが口いっぱい広がります。

炭火焼きで人気なのが「厚切り炭焼き牛タン」！ １００グラムの塊を備長炭でじっくり焼き上げる牛タンは絶品！！ ぜひ実際に食べて確かめてみてください♪

丸一日ハーブで漬け込んだラム肉を低温調理で仕込み、丁寧に焼き上げました。柔らかくジューシーな人気の逸品です！ 骨周りが絶品♪最初は何もつけず素材の旨みをそのままお楽しみください。

圧倒的に肉にこだわった逸品が充実！特大ハラミや厳選したランプ等の部位ステーキ、人気は黒毛和牛とフライドポテトの炙りなどなど！フォワグラたっぷりハンバーグもイチオシ！