錦3丁目で人気の肉料理を味わえる店15選

全国から集まるジビエは焼肉で食べられるのは当然ですが、一部の塊は熟成庫で生ハムやソーセージに変わるものもあります。 時間が作りだす、文字通り時の結晶です。 ※入れてあるお肉の食べごろはスタッフにお尋ねください。

とにかく肉厚が自慢！お肉本来の味を楽しめる肉厚ステーキです★脂の少ない赤身肉のランプステーキやフィレステーキから、脂身とのバランスが程よいジューシーなサーロインやリブロースなど、お好みに合わせて部位を選べるのはステーキハウスならでは！！さらに、ステーキ以外の肉料理も充実しています！！

店長のノリと勢いの産物。和牛コース4名様以上のご予約で1隻サービス！ お店の利益は大破するが、後悔はしていない模様。

しゃぶしゃぶの主役は肉だけではありません。当店では四季折々の野菜や香味を、料理人自ら目利きして仕入れ。季節ごとに変わる出汁や薬味とともに、食材本来の滋味を引き立てます。

当店は、数ある和牛の中から「極上の松阪牛」をご提供します。 A5ランクの中でも特に優れた肉質を見極め、生産者の想いと共に最高の状態でお届け。 舌の上でとろける脂の甘みと、肉本来の深い旨味をご堪能ください。

上質な肉の旨みを存分に堪能できる「Tボーンステーキ」。迫力のある大きさと厚みを持ちながらも、食べやすく食べ疲れしにくい絶妙なサイズを厳選しております。自家製ソースが肉の風味を引き立て、さらに美味しさを引き出します。ジューシーでボリューム満点な一皿は、肉好きの方にぜひおすすめしたい逸品です。

本場ブラジル仕込みのシュラスコを存分に堪能。牛・豚・鶏のさまざまな部位をじっくり焼き上げ、目の前で豪快にカットします。シンプルな味付けが肉の旨みを引き立て、ジューシーな食感がたまらない逸品。焼きたてのシュラスコを心ゆくまでお楽しみください。食べ放題スタイルなので、お好きなだけ堪能できます。

当店こだわりの逸品「自家製ローストビーフ」。 低温でじっくりと火入れし、牛肉の魅力を最大限に引き出しました。 しっとり柔らかな食感と溢れる旨味を、ぜひお酒と一緒にお楽しみください

厳選したお肉をお値打ちにご提供する当店。信頼する仕入先から届けられたA5ランク飛騨牛やその時々の上質な和牛をチェックし、お店に出せるものでなければ引き取ってもらうほどお肉の“質”にこだわりを持っています。新鮮さを保つため、お肉はお店でカット。希少部位など魅力あるお肉を取り揃え、楽しんでいただきます。

しっかりと厚みを持たせたカットで、歯ごたえと濃厚な肉汁が楽しめる一品。一頭の分の牛から僅か二枚しか取れない希少牛タン。一番贅沢なタン元の部分を贅沢に使用した当店自慢の牛タンです。お店で熟成加工して歯触りと脂の旨味のバランスにこだわりました。

厳選黒毛和牛専門店☆A4ランク以上のお肉をご用意しております。品質、味、価格に自信あり◎名古屋の焼肉には珍しく、タレもみではないスタイル！肉の味わいを堪能♪鮮度が良いの美味しいお肉には濃い味付けは不要！塩＆胡椒少々が旨味を最高に引き出してくれます。

A5等級を超えた最高級の飛騨牛『最飛び牛』。1回の市場で競りに出る約100頭のうちA5の飛騨牛と認められるのは約2割。その中でも「最飛び牛」は週に1頭出るか出ないかの希少な牛肉です。その脂と肉のバランスはまさに芸術的な「牛肉の黄金比」。半世紀に渡り培ってきた熟練の目利きが惚れ込んだ1頭をご堪能ください。

メインのステーキには、シェフが厳選した上質な黒毛和牛を使用。 ランプやフィレなど、お好みの部位を鉄板焼きならではの絶妙な火入れで焼き上げます。 さらにオマール海老や旬の鮮魚など、豪華食材も充実。 素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々は、ワインとの相性も抜群です。

厳選した黒毛和牛のきめの細かい柔らかなヒレ肉の中でも希少なシャトーブリアンを使用しています。旬のお野菜と一緒に焼きあげ、ご提供させて頂きます。食材のもつ美味しさをそのままにお召上がり下さい。

厳選したA5ランクの佐賀牛をご用意し、特別な時間を演出いたします。佐賀牛は、ほどよい霜降りと、やわらかな甘みがあるお肉です。上質な佐賀牛を思う存分お楽しみいただけるよう、定番部位から少し珍しい部位まで幅広く取り揃えております。その美味しさを、ぜひ当店で確かめてみてください。