新潟駅前で人気の肉料理を味わえる店12選

牛タンなのにとても柔らかい芯の部分だけで調理しています。

自家製の鴨のローストは、じっくりと低温調理加工を施す為、前日から仕込む程の逸品。旨味がゆっくりと口の中に広がる様は、納得の逸品です。

当店に来たらまずはコレ！厚切り牛タンを絶妙な火加減でレアに焼き上げました。外は香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。溢れ出す旨味が口いっぱいに広がります。

新潟県産のやすだ瓦の上で焼き上げた若姫牛ステーキの他、こだわりの調理法でご提供する、黒毛和牛、米沢牛や新潟地鶏、地場野菜、旬の魚介など、こだわりの食材をふんだんに使用しております。味よし、見栄えよし、そしてリーズナブルな価格で最大限のおもてなし！是非、当店へお越しください。

日曜、祝日はフリーカットサービスランチ。お好きなグラムで焼き上げます。ランチタイムのみ ●サーロインステーキ200g/250g/300g　 ステーキ・温野菜・サラダ・ご飯・みそ汁・お新香　お一人様￥4,000（税込）※他の割引との併用はできません。※ご飯・みそ汁のおかわりは各200円。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

牛・豚・鳥が一度に楽しめる肉盛り！ ■オーロラブラックアンガス熟成牛のハンギングテンダー ■新潟県産下田豚使用 ローズマリーポーク・グリル ■サウスウェスタン・ラヴ・グリルチキン

ソンガン名物 初代黒毛和牛のソンガンカルビ 2,398円　ネギバカと一緒に食べたらクセになる!! ミックス盛り（内臓5種）1,628円 この2品は是非ご賞味ください！

みんなで炭火焼肉を食べに行こう！小グループやファミリーにも大人気の食べ飲み放題コース！4200円～☆こだわりのお肉が食べ放題☆更に絶品☆花咲トロカルビも食べられちゃう♪食べ飲み放題4280円~

博多もつ鍋はもちろん当店の人気メニューを揃えたお得なコースを3種類ご準備しております。

村上牛のサシ（霜降り）が多く、甘みのある、とろけるような味わいが特長。生産者は自然豊かな環境下で、コシヒカリの稲わらなど工夫した粗飼料を与え、きめ細やかな愛情あふれる飼育でおいしい村上牛を育んでいます。全国トップクラスの超高級ブランド牛肉。村上牛を扱った様々な料理をお楽しみください。

極上のA5の和牛を使用した贅沢なすき焼き。甘めの割下の味付けがお肉を引き立てます。見た目の「肉色」「サシ」だけにとどまらず、 赤身肉のしっとりとした「歯ごたえ」と、お口の中でさらりととろける脂肪の「旨み」が特徴の和牛です。当店自慢の黒毛和牛すき焼きを是非ご賞味ください！

新潟県北部の村上牛を使用したお料理をご提供いたします。きめの細かさと程よい膏。口の中に濃厚な旨味をお届けします。