厳選！宮崎市の浜焼き、かつおのたたきなど魚料理の店まとめ12選

【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」（漁港・漁師等）と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加！だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。

美味しいのは地鶏だけじゃない！地元宮崎直送の鮮魚もおすすめです！！！旬食材の初鰹が美味い！刺し・たたきと戻りにはない粋な美味しさに舌鼓してしまいます！

いけすから取り出したピチピチの活魚を新鮮な状態で調理。彩り鮮やかに盛り合わせた「本日おすすめ刺盛り」は是非お召し上がりいただきたい当店自慢の一皿。その時期の旬素材を調理するため、刺身の種類はスタッフまで。刺身盛りを含む【大将おすすめコース】は2時間飲み放題付で4,500円（税抜）！

マグロ卸問屋直営だからできる鮮度と価格！ 築地品質！マグロ豪華祭典！

島の地形と海流が生んだ世界でも稀な魚の宝庫、長崎県「対馬」。その対馬で育った良質なイカを水揚げ後「ハイパーグレース凍結(特許取得)」により活きたまま瞬間凍結。通常の20倍のスピードで凍結するので、限りなく「活」そして透き通った身は、コリコリした歯ごたえと上質な甘みが特長。新鮮な氷中イカをお楽しみ下さい。

店主自ら毎朝市場へ赴き、その日一番新鮮で美味しい魚介類を仕入れております。宮崎県の新鮮地魚を焼いたり、揚げたり、煮たりして美味しく調理しております。

当店では、宮崎の自慢の鮮魚をお届けしています！宮崎漁港の鮮度抜群の海鮮を刺身や握りでお楽しみいただけます。新鮮な海鮮を味わえるご宴会コース3000円台よりご用意♪

生鮪（まぐろ）・九州直送鰤（ぶり）・生サーモンなどおいしい魚をご用意しております！刺身・なめろう・ユッケ・お寿司など生の旨みを活かしたお料理を是非ご堪能ください！

東京などの人気レストランに卸している商店から仕入れた日向灘産の新鮮な魚を使用。

「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）をお値打ち価格でご提供しております♪ また、各種希少部位をご用意しておりますので、それぞれの部位に合わせた食べ方をご提案！ 国産本マグロと赤身から大トロまで食べれる断面刺しもおすすめです！ ＊仕入れ状況により品切れの場合もございます

豪快な火力と藁の煙で燻った食材は香り豊かに食材本来の持つ旨味を最大限に引き立たせます！ 【鮮度】【素材】【製法】にこだわったいち会の藁焼きをぜひご賞味ください。

青森の契約漁師さんからの直送★炭の音がこだわった厳選魚介は鮮度が抜群！ ほどよく焼いたほたてにバターが出会えば・・・ 大満足間違いなし！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。