厳選！川口・西川口の魚料理で外さないお店15選

週２回カナダから空輸で届く、世界最高品質のライブロブスター。新鮮なおいしさを３６５日楽しんで頂ける、レッドロブスターならではのこだわりです。

人気爆発中の名物！「当日仕入れた鮮魚」and「水槽で泳ぐ活〆鮮魚」を使った豪華船盛りがクーポンで半額に！通常1,500円(税抜)のところ、なんと750円(税抜)でご提供します。当店が自信を持ってご提供する看板料理を、お得にお楽しみいただくチャンスです。

まぐろの王様と呼ばれる「本まぐろ」をご用意しております。 しっかりとした脂ののり、まろやかな甘み 極上の旨みをご堪能ください。

毎朝市場に足を運び、旬のものを目利きし、一番美味しい状態で仕入れています！！

当店自慢の鮮度抜群魚介類は漁港直送！！その日の仕入れ状況で、メニューが変わるのでめったに食べられない希少価値の高い魚に出会えることも♪盛合せの御注文は、金曜、土曜、祭日の前日に限り混み合う場合がありますのであらかじめの御予約をお願い致します！！

ピリ辛のタレがタコと豚バラ肉にベストマッチ♪甘酢大根やレモンマヨと一緒にエゴマの葉に巻いて食べると絶品です！チュクミホルモンも激ウマです☆ご提供にお時間をいただくため、ご予約でご来店されるお客様は備考欄やお電話にて事前に何人前を頼むかをお伝えいただけるとスムーズにご提供できます♪

お刺身に使用している鮮魚は毎日市場より仕入れて、その日のうちにご提供しております。なので鮮度はプリップリ！ぜひご賞味ください。桶に乗るだけ、贅沢に桶に乗るだけお刺身を盛り付けた「【お刺身】桶にのるだけのっけ盛り」は限定15品の早い者勝ちメニュー！桶から溢れるおいしさはコースでもご用意しています。

鮮度抜群の魚の秘密はシェフみずから築地に足をはこび目利きで旬の魚介を仕入れています。シェフの目利きで見て決めた鮮魚は質も良く、鮮度も最高♪その鮮魚をフレンチ×和の融合された料理に変身させます!!良い食材と、腕利きのシェフが合わさった最高の一品をお楽しみ下さい!!

島根県の漁港からダイレクトで入荷される鮮度抜群の鮮魚！日本海の荒波で育った魚達は旨味が違います！ 当店は漁港担当者とオーナーのこだわりで、天然の魚しか入荷いたしません。是非一度、ご賞味下さい。おすすめは、島根県漁港直送の特選カルパッチョです♪♪

築地の魚河岸からとれたとの海の幸をそのまま活づくり、新鮮さが自慢です！　職人が丹精込めてにぎったお寿司は絶品。安くて旨いすし屋に行きたい方は、よし寿司にどうぞ！！

当店の「とらふぐ」は、職人が一尾一尾丁寧に目視で確認した産地直送の国産とらふぐのみを仕入れているため、最上級の旨味をお愉しみ頂けます。「泳いだまま」仕入れているので鮮度がいいものをお客様のテーブルに提供させて頂きます。新鮮さを見た目でも感じて頂けるのが当店の売りです。

まぐろ、サーモン、鯖、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

漁師直送鮮魚を取り扱い始めました。船から獲れたての鮮魚を神経締めにしてすぐお店に直送。市場を通していないから早く届いて新鮮そのもの。また普段ちまたに出回らない地魚なんかも豊富に登場します。イルキャンティの誇る魚のプロがそれぞれのお店にあったお料理へと調理いたしますので、是非スッタフにお尋ねください。

味がしまり、身にはコラーゲンをたっぷり含み、コリコリとした食感が強いふぐを、ふぐちりにしてご提供致します。寒くなる季節にピッタリの一品です。ふぐ刺しは、淡泊で強靱なふぐの身の特性を活かすために薄造りにしています。皿が透けて見えるほど薄く、菊の花びらのような刺身を１～２枚ずつ取りお召し上がり下さい。

「ふぐコース」（11000円）は、大切な人と語らいながらじっくり味わいたいコースの1つ。ふぐ独特の食感を愉しめるてっさや繊細で上品な味わいのから揚げなど全部で6品付いており、ふぐの魅力を余すことなく堪能できる。コースの締めには、ふぐの旨みがたっぷりと含まれている雑炊を満喫したい。《11～3月の季節限定》