厳選！大工町・泉町の魚料理で外さないお店9選

山口楼では常陸乃国いせ海老（600ｇ以上）の物のみを使用し丸ごと１匹、食材として活用します。新しい、いせ海老のご提案をお楽しみください。実は常陸乃国いせ海老のディレクションを担当しています。

創業以来190年余、受け継がれてきた伝統の技とおもてなしの心を【水戸 中川楼】で お愉しみ下さい。

脳天刺しに炙り、ほほ肉焼や竜田揚げ、鮪カツレツや鮪レバー刺風など。好みの一品、意外な一品が見つかるはず。鮪料理に合う地酒、焼酎など取り揃えております。

地元・水戸の名物と言えば『あんこう』。地元のあんこうの味を会席や御膳で、3,500円(税抜)～ご用意しております。観光のお客様に、地元のお客様にも愛されるあんこうを、魚政の割烹の技で仕上げた逸品揃い。ぜひご堪能くださいませ。

『あんこうフルコース』7,000円（税抜き）　あんこう鍋・肝豆腐・あんこう供酢・あん肝・あんこう柳焼き・雑炊（うどん）セットと、とことんあんこうを味わっていただける当店自慢のコースです。旬となる秋～冬にかけてはご予約を多く頂きますのでお早めにお問い合わせ下さいませ。

ふぐの王者「シロトラフグ」「天然物」のみをお出しします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ー全席個室の和空間にて味わう鰻・会席料理ー　海の幸山の幸が豊かな茨城県の厳選食材を使用した会席をお愉しみいただけます。御宴会・慶事法事・接待会合・普段のお食事にも…自慢の蒲焼を心を込めて焼きあげます。水戸にお越しの際は当店へどうぞお立ち寄り下さい。※事前のご予約をオススメしております

地元で水揚げされた新鮮魚介類のお刺身や こだわりの料理を心ゆくまでお楽しみ頂けます。

【大工町】鮮度抜群の魚介と全国の銘酒を取り扱っております！木の温もりを感じる店内にて、ゆったりとお寛ぎください。 店主自ら目利きをした鮮度抜群の魚介とその時期に仕入れた全国の銘酒が自慢です。関東随一の農業大国である茨城県の食材や全国各地の旬の食材を使用し、逸品料理や郷土料理をご提供しております。