厳選！名駅西口の魚料理で外さないお店11選

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

三河湾や近郊の新鮮な魚を市場より毎朝直送で入荷します。名駅の立ち飲み屋から始まり、「お値打ちにおいしい海鮮料理を」をモットーに営業しております。本当に美味しい食材を気軽に、肩肘張らずにお召し上がりいただけます。まずはシンプルに刺身の盛り合わせからその鮮度をお確かめ下さい。

数に限りが御座いますが、仕入れ担当者が独自のルートを開拓して極上中トロの仕入れに成功しました！６月限定となりますが今までとは違うマグロをご賞味下さい！

厳選した魚を使った刺身の船盛りは当店に来店されたら必ず食べていただきたいこだわりの逸品！独自のルートで金沢より直送した新鮮な魚介を、格安で贅沢に楽しめます。新鮮なお魚の仕入れにこだわるからこそ、お刺身も炭火焼きもどちらもおすすめです。日本酒に合う旬のお魚を心ゆくまでご堪能ください。

関東では少ない「地焼き」が特長。蒸しの工程はなく、強火の遠火で焼き上げる名古屋名物“びんちょうひつまぶし”。 豊かな醸造文化を持つ地元愛知の「たまり醤油とみりん」が、他にはないこうばしさと輝きをまとわせます。皮はぱりっとしながら、身はしっとり旨みを抱えながらほどけていく鰻をご堪能ください。

毎日仕入れる本まぐろ。赤身、中トロの単品から食べ比べまでご用意。本まぐろの中落や、カマなど多彩なまぐろ料理もご堪能いただけます。

マグロのぶつ切りをお値打ちにご提供！　旨い酒と鮪に舌鼓。

新鮮な魚介を豊富に取り揃え、中でもおすすめは「金目鯛の煮付け」。 ふっくらとした身は口の中でホロっとくずれ、かみしめるごとにうまみが広がります。甘みがあってこくがあり、金目鯛のおいしさをすべて漏らさずお召し上がりいただけます。こだわりの日本酒や焼酎などの銘酒とともにお楽しみください。

新鮮なうちに藁で一気に焼き上げて仕上げる、その調理法は職人による絶妙な火加減と焼き時間がポイント。藁の煙や香りはより一層風味を引き立ててくれます。高知･土佐名物の「鰹の藁焼き」を岐阜にいながら味わえる当店に是非お越しくださいませ。全国のうまいもんを多数ご用意してお待ちしています。

仙石すしに訪れたらぜひ味わっていただきたい名物料理は、7～8種の日替わり海鮮がこぼれ落ちる「こぼれ海鮮巻」。色とりどりの海鮮と細巻を味わえてボリューム満点です。この他、「極旨焼き穴子」は、醤油のみで約45分煮込んだ後、丁寧に骨を抜き、トロリとした食感が楽しめる逸品。穴子は三陸や山陰産を選り抜いています。

その日仕入れた海鮮をお刺身や炭火焼きなど食材に合った調理方法で仕上げます！海鮮の旨みをご堪能下さい！肴になる料理が数多くございますのでお酒が進むこと間違いなし◎