厳選！鹿児島中央駅周辺の魚料理で外さないお店11選

きめ細やかな脂身が特徴の黒毛和牛リブロースをさっと炙り、北海いくらが乗ったほかほかご飯を包んで頬張れば、口の中は幸せでいっぱいに…〆にもちろん、メインでも愉しめる一品です。

鹿児島の豊かな海の幸を一番美味しい状態で届けるのが『TATSU男』流。お通しなどで提供される『刺身』も妥協なき逸品。錦江湾や江口漁港直送の、その日の朝に水揚げされたばかりの新鮮さでお届けいたします。市場の活気をそのまま閉じ込めたような生命力あふれる旬の味わいを、ぜひお試しください。

当店では漁港直送の新鮮なお魚を毎日仕入れてます！その日仕入れた鮮魚をお造りで♪また、コースでもお楽しみいただけます！ぜひ心ゆくまでご堪能ください。ほかにも鹿児島の郷土料理なども豊富にご用意しております。

職人の技が光る『熟成生本マグロ』丁寧に熟成された生本マグロは、濃厚で深い旨みととろける食感が特徴です。熟成生本マグロの一口ごとに広がる贅沢な味わいをお楽しみください。寿司や刺身はもちろん、どんな料理にも絶品の存在感を発揮します。特別なひとときを彩る極上の一品をぜひご堪能ください。

『豪快刺身八種盛り』海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

【新鮮】鮮魚の刺身盛り（3～5種） 季節の旬モノをその日に仕入れて提供しております。

料理人自ら毎朝市場に足を運んで仕入れる海の幸。鹿児島産の上質な地魚を厳しい目利きで選んでいます。脂がのったカンパチや、鹿児島県民に愛されてやまないキビナゴなど、風味や甘味が格別な魚を種類豊富にご提供。「本日の刺身盛り」1,500円（税込）～は、一度に最大8種類もの鮮魚を味わえる当店いちおしの一皿です。

八州は鮮魚にもこだわりを持っています！市場直送の選りすぐりの鮮魚を盛り合わせ。本日一番の素材の旨味をご堪能ください。

まぐろ、サーモン、ぶり、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

タントタント名物「雲丹クリーム」イカ墨を練り込んだ生パスタにたっぷりのウニのペーストと生クリームでつくる濃厚な雲丹クリームソース。 隠し味にガルム（イタリアの魚醤）で味に深みを加えています。 仕上げにかけるレモンフレーバーオイルで濃厚ながらも爽やかな風味に仕上げています

　鹿児島最北端の「長島」　年間平均水温19℃　　入り江が多くタコのえさが豊富なので、美味しいタコが獲れます。　 当店では、前菜、ＰＩＺＺＡ、パスタ、メイン　とタコのメニューが沢山あります。 長島漁港から直送される新鮮な魚は、薪窯で調理！お腹いっぱい魚介を堪能してみて！