川崎の麻婆豆腐、四川火鍋など辛い料理がおすすめのお店まとめ7選

2017年、《異国で活躍している重慶人》として中国四川省重慶市政府より表彰式典に招かれました。 日々味の追求、新しいものへの挑戦をし、現在石庫門、上海ブギ、歩高里の総料理長として 四川の《麻》や《辣》の伝統的、本場の味を提供しております。匠の技を是非お楽しみくださいませ。

今話題の『しびれ』料理好きの方必見！本格四川料理を提供する当店の火鍋は本格的！ビリビリとしびれる山椒＆花椒がやみつきになります！コース料理には当店大人気の点心をはじめボリューム満点の揚げ物、〆のラーメン or うどんが付いたお得なコースとなっております。各種宴会や歓送迎会、仲間同士の飲み会に最適◎

中国のさつま芋で作ったモチモチ食感の春雨は、ツルッとした喉ごしも良い◎太めの春雨に肉の旨味がじっくり染み込んだ「春雨ピリ辛炒め」は、当店の人気メニュー♪豆板醤と花山椒の程よい辛さがやみつきになること間違いなしです。その他にもスパイシーな大人の味「牛ホルモン黒胡椒炒め」など、お酒が進む料理が目白押し！

モンゴルの民が受け継いできた、濃い味わいが特徴のスープ「神湯（シンタン）」。『小尾羊』はその伝統を受け継ぎ、現代の神湯ともいえる薬膳スープを独自に開発しました。モンゴルのレシピと漢方・中国医学の『四気五味』『昇降浮沈』『帰経』の3つを基調とし、「医食同源」の精神を大切にしたスープをどうぞ。

本場の旨味、本場の辛さを 料理長が再現し、ご提供。

単品でも宴会コースでも！メディアで話題の四川土鍋麻婆豆腐含お料理7品コース☆50種飲放2時間付4000円（or4500円）人数変更前日ＯＫ

当店では本場四川の味わいをご堪能いただけるメニューを豊富に120種類以上ご用意しています。ピリ辛麻婆豆腐など中華らしいスパイシーな料理から、鉄板焼鶏、香ばしいカシューナッツ炒めまで味付けも様々。どんな好みのお客様にも喜んでいただける幅広いラインナップが自慢です。