横浜中華街の麻婆豆腐、担々麺など辛い料理がおすすめのお店まとめ（2ページ目）

刀削麺は山西省の名物ですが、その名の通り、削って作る不均等な麺に四川の担々の味が良く絡み、これまた絶品です。当店で麺No.1を断トツで維持している四川担々刀削麺は、辛さの中にも胡麻味噌のまろやかさが加わって、深みのある味に仕上がっています。店で挽いた豚肉とヤーサイを炒めたトッピングにもこだわりました。