1. 薬膳火鍋 九里香（クリカ）
四川火鍋 10種類の薬膳を使用した薬膳火鍋
店主が手間暇かけて作り上げた100％添加物不使用のこだわりスープ！ 一度食べるとやみつきになります♪
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住所
千葉県千葉市中央区富士見2-12-1 虎屋ビル2F 地図を見る
ＪＲ 千葉駅 東口 徒歩5分
2. 萬福
麻婆豆腐 逸品料理・売れ筋ランキングNO1!
しびれる刺激の本格派！辛口麻婆豆腐 大人の挑戦！！♪♪中国山椒の花椒(ホァジョー)を使った、四川風の本格派麻婆豆腐です。スパイスを効かせた合わせ調味料がピリリとした刺激と風味豊かな味わいのカギ。
3. 鍛冶屋 文蔵 千葉中央店
激辛 骨付き鶏の文蔵焼き
骨付き鶏を秘伝のスパイスで焼き上げました。激辛の中に旨味があります。是非ご賞味下さい。
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住所
千葉県千葉市中央区本千葉町15-1 ミーオ2 2F 地図を見る
京成千葉線 千葉中央駅 徒歩1分
4. 完全個室＆食べ飲み放題 醉盧‐すいろ‐ 千葉中央店
四川唐辛子 醉盧ならではのオリジナルな逸品!!
四川料理といえば四川唐辛子の辛さの『辣』、舌が痺れる中国山椒の『麻』が絶妙に調和された味わいが特徴です。豊富な香辛料を使用し、素材味を活かし五感で楽しむのが◎。当店では経験豊富な料理人が調理、提供しています！やみつき必至、ぜひご賞味ください！
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住所
千葉県千葉市中央区中央3-3-9 MF9ビル1F 地図を見る
千葉都市モノレール 葭川公園駅 徒歩3分
5. 麺屋 ことぶき 千葉店
担々麺 おすすめ！すんごい担々麺！
白胡麻を丁寧に炒り、ゆっくりとペーストを作りました。自慢のパイタンスープに秘密のスパイスでかなりスンゴイ味になりました。お客様には「特に美味い担々麺」とご好評いただいております。
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住所
千葉県千葉市中央区中央1-2-11 地図を見る
ＪＲ 千葉駅 徒歩5分
6. 大衆酒場 ちばチャン 千葉駅前店
旨辛チゲ鍋 こだわりの鍋！年中無休の自慢の鍋！
鍋は冬！そんな概念覆します！ちばチャン名物のチゲ鍋＆水炊き鍋は季節を問わず食べたくなる＆自信を持ってご提供する逸品です！ バカ盛り以外の一品料理も自慢の逸品です！
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住所
千葉県千葉市中央区富士見1-2-3 1F 地図を見る
千葉都市モノレール 栄町駅 徒歩4分
7. 自家製餃子が自慢の中華居酒屋 川王府 餃子軒（ぎょうざけん）
宴会コース 本場四川の味をコース料理で満喫！
中国・四川省出身のシェフが腕を振るう本格中華を2H飲み放題付でなんと2,500円（税込）〜ご用意！当日予約OKで2名様～承っております。女性に人気のエビマヨなど、こだわりの中華料理の品々がテーブルを彩る大変リーズナブルなコース。忘新年会など、西千葉で美味しい中華ディナーを堪能したい時におすすめです。
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住所
千葉県千葉市中央区春日2-19-9 西千葉西口 地図を見る
ＪＲ総武線 西千葉駅 徒歩1分
気になる激辛＆旨辛キーワード
火鍋 とは？
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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