1. 本格四川料理 麻辣先生 木場店
薬膳火鍋 自家製の手作り薬膳火鍋
料理長と研究と研鑽を重ね、完成させた麻辣先生木場店の薬膳火鍋！手間と時間をかけて自家製の味の麻辣スープとキノコの出汁スープを作ってみました。 ①国産の上質な油を使っている②完全無添加③完全手作りで麻辣先生のオリジナルの味
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住所
東京都江東区東陽3-17-3 地図を見る
地下鉄東西線 木場駅 徒歩6分
2. 柳 韓国家庭料理
スンドゥブチゲ ■柳のチゲが美味しい秘密
◆真っ赤な唐辛子に、牛脂と野菜の旨味をギュッと詰めこんだ、自家製タデギで作ったチゲ！美味しくないはずがありません！※写真は一番人気の豆腐チゲ！
3. 鍛冶屋 文蔵 東陽町店
激辛 骨付き鶏の文蔵焼き
骨付き鶏を秘伝のスパイスで焼き上げました。激辛の中に旨味があります。是非ご賞味下さい。
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住所
東京都江東区東陽6-3-2 イースト21モール1F 地図を見る
地下鉄東西線 東陽町駅 1番出口 徒歩7分
4. 伯爵の肉団子 東陽町店
担々麺 黒麻辣担々麵
伯爵の肉団子おすすめの逸品！！シビ辛が癖になる担々麵はランチでもディナーでもお召し上がりいただけます。
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住所
東京都江東区東陽4-10-8 杉船ビル1F 地図を見る
地下鉄東西線 東陽町駅 徒歩3分
5. 香港料理 萬福楼
中華料理 人気『本場四川風陳マーボー豆腐』
3種の山椒をオリジナルブレンドした山椒や自家製調味料を使った特製マーボー豆腐。しっかりと辛味がありながらもその辛さはスッと抜けて爽快感に変わります。そして後から訪れる山椒の芳醇な香りと特製ソースの豊かな旨味が堪らない『本場四川陳マーボー豆腐』は当店自慢の逸品です。
6. 個室中華＆食べ飲み放題 菜香菜（さいかさい） 東陽町店
刀削麺 初代シェフから受け継いだ伝統の味
注文を受けてから刀で削る名物の刀削麺。本場・山西省出身の初代シェフがレシピを残してくれた伝統の味です。生地に用いるのは強力粉と薄力粉と水だけ。練り上げる強度やタイミングにも綿密な妙技を駆使し、1日寝かせて仕上げます。モッチリとした弾力や麦の風味がたまらない麺と、痺れる辛さのスープが絶品です。
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住所
東京都江東区東陽4-6-16 東陽ビル3・4F 地図を見る
地下鉄東西線 東陽町駅 4番出口 徒歩2分
気になる激辛＆旨辛キーワード
火鍋 とは？
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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