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肥後橋のスンドゥブチゲ、麻婆豆腐がこだわりのお店など、辛い料理・しびれ料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。肥後橋で「辛い料理・しびれ料理が食べられるお店」、「激辛料理を食べるなら外さない人気店は？」といった声にお応えするお店をまとめて紹介。鍋・ラーメン・カレーを始めとするこだわりの激辛＆旨辛料理を食べたい方におすすめです。
毎朝店先で打つ国産大豆１００％の豆乳と天然にがりで作るスンドゥブの豆腐・自社工場で毎日オモニが仕込むナムルなど、韓国の食と文化の里、全州の味をベースにしっかりとした製法で作っています。ただ単に美味しい料理を味わってもらって、そしてココロから”チャンチ”な気分になってもらえればなと考えております。
大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館2F
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京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩1分
名物として支持される麻婆豆腐は絶対に外せない一品です。定番の「四川風麻婆豆腐」は山椒のシビレと唐辛子の辛味が絶妙に合わさった自信作。辛さもお選び頂けます。他にもあっさり塩ベースの「白麻婆豆腐」、マイルドな仕上がりの「とろ〜りモッツァレラ麻婆豆腐」、コアなファンをもつ「どっさりパクチー麻婆豆腐」など。
大阪府大阪市西区江戸堀1-8-20
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地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩1分
福島○○直伝の本格中華をご提供します！！
大阪府大阪市西区江戸堀1-15-9 フラッグス肥後橋101
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地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 9番出口 徒歩1分
気になる激辛＆旨辛キーワード
韓国の豆腐「スンドゥブ」を使った鍋料理。韓国の土鍋「トゥッペギ」に肉やあさり、キムチ、野菜、きのこ類を入れ、スープと粉唐辛子、アミの塩辛、豆腐を加えて煮込んだもの。もともとは韓国の伝統的な家庭料理ながら、ロサンゼルスのコリアンタウンでブームが生まれ、人気メニューになった経緯がある。
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