安全性を追求し安全品質のファイブスター(海・創り手・きれいにする・安全を守る・お客様を笑顔にする)の5つにこだわり『ミネラルオイスター』が誕生しました。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。
当店の牡蠣は広島県産ブランド牡蠣【かき小町】を使用。前日朝に水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣は鮮度がよくプリプリで美味しいカキをお召し上がりいただけます!
ぷりっぷりの蒸し牡蠣食べ放題のついた当店自慢のコース料理が大人気!
牡蠣の食べ放題が人気!
050-5485-9426
毎日届く産地直送の牡蠣をはじめ、美味しいタパス料理をご用意。
ワインやハイボール、ビールに合う品ばかり!!
難波 イタリアン 個室
050-5485-7672
刺しで!焼きで!蒸して!お好きな食べ方でお愉しみ下さい。
仙鳳趾牡蠣は独特の濃い味(クリーミーさ)で岩牡蠣のようなコクが広がる旨さ!
川沿いの個室旅館の風情
050-5492-5418
知ってる?牡蠣の基礎知識
ブランド牡蠣
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。
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