銀座（東急プラザ・コリドー街方面）の激辛＆旨辛料理がおすすめのお店4選

奥深い辛さの向こうに本当の旨み。それが御膳房の“新派四川料理”！！“百菜百味”＝百の料理には百の味がある！！これが、本来の四川料理です。

四川料理と言えば、唐辛子をふんだんに使うイメージですが、スパイスも欠かせません。 四川料理の代表格と言える四川唐辛子と山椒がたっぷり入った水煮魚や陳麻婆豆腐は一度食べたらやみつきになるほど辛うま！四川料理の痺れる麻（マー）と旨みを引き立たせる辣（ラー）の二種類の辛さを存分にお楽しみください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店の火鍋は【一人一鍋】スタイル。日本ではまだ珍しいですが、個人の好みに合わせたスープが楽しめる、本場中国で女性に大人気のスタイルです。選べるスープはいずれも火鍋の本場四川省成都直送の薬膳スパイスを用いた、こだわりのオリジナルスープです。美容・健康に人気の火鍋ですが、美味しさとの両立を実現しました◎

こだわりのカレーもご用意しております。