東心斎橋・心斎橋筋の激辛＆旨辛料理がおすすめのお店4選

火鍋とは中国発の辛みの強い鍋料理で、「九宮格火鍋」とは名前の通り九つに区切られている鍋です。温度が一番高くなっている（120℃）真ん中でお肉、周りの弱火部分（100℃）で野菜など、具材と食べる人のエリアを分け、異なる味や食感を楽しめるのも特徴。名古屋でマー活をするなら外せない伝統の鍋です。

火鍋の特徴でもある、白い『白湯（パイタン）スープ』と赤い「麻辣（マーラー）スープ」には良姜、草果、クコ、龍眼、なつめなど20種類もの成分が溶け込んでいます。何度も研究を重ねた、門外不出のスープです。 ワンランク上の長寿コースのスープには更に10種類の成分を追加！

口八町にご来店の際は、まずはこちらをどうぞ！看板メニュー「炎の手羽揚げ」は、やみつき度100％！カリッと揚げた手羽の旨味に絶妙に絡む、秘伝のタレが美味しさの秘訣。甘辛い味がクセになる、口八町のオリジナルです。1度食べたらやめられないと大好評◎ビールとの相性も抜群です！1人前4本399円（税抜）にてご提供。

秘伝の韓国風旨辛出し汁が黒毛和牛と絡み合う「韓国風旨辛和牛肉鍋」は、和牛バラ・和牛ツラミ・和牛ホルモン・つくねなどが入ったボリューム満点の肉鍋となっております！さらに、辛さ増しもご対応しております！お肉や野菜の追加はもちろん、〆の雑炊「絶品チーズリゾット」や、「絶品うどん麺」のご用意もございます。