二子玉川・用賀で薬膳火鍋などヘルシーメニューのあるお店8選

タレを必要とせず食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。スープは素材の味すべてを引き出し、口当たりも良く、いくら食べても飽きることがない、さらに天然の成分が体に吸収され、健康維持、美容、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理。天香回味鍋、秘法のスープを是非ご賞味ください。

旬の食材を使った、料理の数々。

全国各地の季節の野菜から世田谷の朝獲れ野菜をシンプルな調理法で提供いたします。 その「みずみずしさ」を目の当たりにした感動を当店で・・・

当店おすすめのスンドゥブチゲは、大変コクのあるオススメ料理です。エビ、タコ、イカ、アサリなどの海鮮具材をたっぷりと煮込んだ海鮮スンドゥブチゲは一番の人気メニュー！是非一度、お試しください。

☆美容×健康☆薬膳火鍋☆季節限定プランを是非ご賞味ください。2名様から楽しめるSTEAMANの火鍋は ”牛骨と甘酒を使ったコクと深みのある白湯スープ”と”10種のスパイスと発酵食品を使った紅湯スープ”の２種類。国産きのこやラム肉含むお肉3種、お野菜と共に徐々に旨みが広がるスープを堪能下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店で使用する野菜はすべて自社農場で育てたものを使用しております。種や土壌からこだわり、厳選。農薬・化学肥料を使わない自然農法で育てた野菜は素材本来の甘みが引き立ち、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。優しい味わいの野菜をふんだんに使ったお料理をお届けいたします。ぜひ、ご賞味ください。

【新鮮な国産野菜】全国の農家さんと直接話し合い生まれたしゃぶしゃぶに合う野菜★種類も豊富です♪

無添加野菜をふんだんに使用した「おばんざい定食」もご用意。体に優しいヘルシーな味わいが、心も身体も満たしてくれます。水曜日、日曜日のランチ限定メニューになります。