田町・三田でサムゲタンなどヘルシーメニューのあるお店9選

当店自慢の野菜巻き串をご提供致します。定番の串からその季節によって旬のお野菜を使用した創作野菜巻き串もございます。特に女性のお客様に大人気の一品です。

どこよりも鮮度にこだわったラム肉を提供しております。 グラスフェッド（牧草肥育）のラムは栄養価も高く、本来のラムの香りがしっかりあり、 ラム肉愛好者の方から高い評価を受けております。お肉の仕入れ担当者は北海道生まれ、北海道育ちで 幼い時からラム肉を食べて育ったサラブレッドです。ご安心ください！ｗ

新鮮な野菜を豚肉で丁寧に巻き、炭火で香ばしく焼き上げた博多名物の野菜巻き串！野菜の甘味と豚肉の旨味が合わさり、口の中で広がる豊かな味わい！白葱やレタスなどの定番に加え、博多明太子などの変わり串もあり！お酒との相性も抜群で、つい何本でも食べたくなる、博多ならではの美味しさを楽しめます！

たっぷりの国産鶏ガラと国産野菜などをじっくり約10時間煮込み、化学調味料は一切使わずスープベースを作ります。素材の旨味をとことんまで引き出した鶏ガラスープは、冷やすと固まるほどコラーゲンたっぷりです。深いコクがありながら円やかな味わいが、あなたの参鶏湯のイメージを変える。

産地直送野菜を自家製アンチョビディップ、アリオリ、ロメスコにて、お召し上がり下さい。 カサデマチャにしかない特製自家製ソースが人気です。

お肉やワインだけではなく「野菜の美味しさ」に拘ります。当店では生産地域や生産者の分かるブランド有機野菜を8割以上使用しており、生で食べても焼いて食べても美味しい野菜をタップリ揃えております。サラダやバーニャカウダはもちろんの事、お肉料理に添えられた「主役野菜」も十分にお楽しみいただけると思います。

ダシからこだわったおでんは当店人気メニュー。冬の寒い日におでんはいかがでしょうか。

農家さんが収穫して、すぐに宅急便で送ってくださる鮮度高い有機野菜。

【新鮮な国産野菜】全国の農家さんと直接話し合い生まれたしゃぶしゃぶに合う野菜★種類も豊富です♪