府中で引き上げ湯葉などヘルシーメニューのあるお店13選

府中の引き上げ湯葉がこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を13件掲載しています。府中で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。このエリアは、府中駅、分倍河原駅、府中本町駅、東府中駅、多磨霊園駅、中河原駅、多磨駅、西府駅、北府中駅、武蔵野台駅からのアクセスが便利です。

1. さくら食堂

関西風おでん 通年人気!出汁極まる名物絶品おでん

季節問わず、さくら食堂に来たら誰もが頼む“おでん”。お店でじっくりとられた出汁は鰹ベースに白醤油で仕上げられた黄金色の絶品スープ!食べ飽きないあっさりした味わいの中に奥深いコクで、最後の一滴まで飲みほしたくなる程。具材も豊富で180円からと頼みやすい価格も魅力!

  • 住所

    東京都府中市宮西町1-15-6 ブロッサム府中1F  地図を見る
    京王線 府中駅 徒歩2分

2. 極楽よだれ酒場 府中店

産地直送野菜 川田農園さんの無農薬野菜

当店では全店舗で川田農園様の無農薬・無化学肥料の野菜を使用しております。 1人の料理人と始まった取引から数年後、料理人のあいだで川田農園の野菜の噂が広がり、今では契約料理店が100店舗以上になり、当店もその内の1つとなっております。

  • 住所

    東京都府中市宮町1-34-2 サンスクエアビル102  地図を見る
    京王線 府中駅 徒歩5分

5. 梅の花 府中店

引き上げ湯葉 お客様の目の前で引き上げ湯葉を

要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。

  • 住所

    東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ3F  地図を見る
    京王線 府中駅 徒歩2分

6. 手打ち蕎麦 ふるた

創作湯葉料理 湯葉料理

宴会コースの湯葉鍋、湯葉カツ丼、湯葉天丼、湯葉ナゲットなど珍しい創作湯葉料理をご用意しております。写真は「生湯葉御膳」1,350円。

  • 住所

    東京都府中市美好町3-1-25  地図を見る
    京王線 分倍河原駅 徒歩3分

7. パリバール 府中店

バターチキンカレー 薬膳のような本格インドカレーを堪能

当店のカレーは、複数のスパイスと玉葱、生姜をたっぷり入れた薬膳のような味わいとなっています。人気のバターチキンや、スパイシーなチキンマサラ、野菜の甘みが感じられるじゃがいもカレー、ほうれん草など全30種類のカレーをご用意。マイルドから激辛まで辛さの調節ができるので、自分好みのカレーにしてみてください!

  • 住所

    東京都府中市宮西町3-8-5 ホテルリブマックス府中2F  地図を見る
    京王線 府中駅 徒歩6分

9. 府中 日本酒バル Tokutouseki

契約農家 ◆契約農家から仕入れる食材たち

∵∴∵∴∵ 当店は日本酒にはもちろん、食材にも強いこだわりを持っております! 契約させて頂いている農家さんとのコミュニケーションは欠かさず、食材をもっと知るためにお手伝いもさせて頂くことがあります♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都府中市宮西町2-11-11 岩本ビル2F  地図を見る
    京王線 府中駅 徒歩5分

10. 鳥元 府中店

新鮮野菜 有機・減農薬野菜使用!

「美味しく食べてキレイに」をコンセプトに今人気のヘルシー野菜を使用した創作料理です。北海道の自社農園から直送した減農薬かぼちゃを始めとする豊富な北海道食材をふんだんに使用しています。契約農家の生産者の顔が見える安心安全な野菜を必要な時に必要なだけ収穫する為、新鮮で美味しい野菜を提供しております。

  • 住所

    東京都府中市府中町1-6-1 古沢ビル1F  地図を見る
    京王線 府中駅 北口 徒歩1分

12. 手打ちそば 大村庵 中河原

そば粉 そば粉は鮮度が最も大事と考えます。

大村庵では厳選した国産そば粉をその日に提供する分だけ自店の石臼で挽き、鮮度の落ちないよう管理しております。 また、多数の栽培農家さんと交流を密にし、それらの蕎麦の実を専門業者さんにて低温管理した上で仕入れております。

  • 住所

    東京都府中市住吉町4-48-18  地図を見る
    京王線 中河原駅 徒歩7分

13. 府中ビアスタンド GRILL屋

契約農家 契約農家さんからの食材◎

■山梨県マル神農園の野菜 野菜は契約農家から来る無農薬野菜や有機野菜をふんだんに使用。国産野菜にこだわったからこそ野菜の旨味が感じられます。(商品は「シーフードサラダ ~シーザードレッシング~」1,280円)

  • 住所

    東京都府中市宮西町2-14-3 1F  地図を見る
    京王線 府中駅 徒歩5分

気になる"美"食キーワード

引き上げ湯葉とは?

薄くて四角いシート状に成形された生湯葉の一種。豆腐と同様に、植物性脂肪や良質なタンパク質を含む栄養食品。豆乳を温めたとき表面にできる膜を竹串で寄せ、引き上げることから名前がついた。関東地方では“たぐり湯葉”の別名で呼ばれることも。重ねて切って刺身にするほか、具を巻いて蒸し物や揚げ物にしたりと幅広く使える。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP