横浜中華街で薬膳スープなどヘルシーメニューのあるお店3選

古代ﾓﾝｺﾞﾙのﾚｼﾋﾟと漢方理論から生まれる薬膳ｽｰﾌﾟ ﾓﾝｺﾞﾙ,ﾁﾍﾞｯﾄ,中国の漢方医療の『四気五味,昇降浮沈,帰経』を基調とした”医食同源”の考え方。この伝統を受け継ぎ,さらに研究を重ね60種以上の漢方薬,野草,調味料を調合し職人が理想の3種のｽｰﾌﾟに仕上げました 麻辣紅湯(ﾏｰﾗｰﾎﾝﾀﾝ) ﾍﾙｼｰ山珍湯(ｻﾝﾁﾝﾀﾝ) ｺﾗｰｹﾞﾝ白湯(ﾊﾟｲﾀﾝ)

シンガポール料理の特徴である独特の味付けとヘルシーさを活かした、彩り豊かで華やかな盛り付けの料理を提供。シンガポール料理専門の実力派コックが、本場のソースを使って一品一品丁寧に仕上げます！普段はなじみのないシンガポール料理、ぜひ一度お試しください。

四川伝統料理である火鍋は、18種類以上の香辛料（白扣、党参、良姜など）と特製調味料をﾌﾞﾚﾝﾄﾞした紅湯ｽｰﾌﾟと、鶏を丸ごと使った濃厚なｽｰﾌﾟになつめ・ｸｺの実・朝鮮人参などの薬膳を加えた白湯ｽｰﾌﾟが対照的な二色ｽｰﾌﾟの四川鍋です。京華樓特製の鴛鴦火鍋を是非ご賞味下さい。牛肉・海鮮・野菜など具沢山です。