川越で引き上げ湯葉などヘルシーメニューのあるお店15選

川越の引き上げ湯葉がこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。川越で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。このエリアは、川越駅、本川越駅、川越市駅、鶴ヶ島駅、霞ヶ関駅、南大塚駅、新河岸駅、南古谷駅、的場駅、西川越駅からのアクセスが便利です。

1. Benino

こだわり野菜 埼玉産ヨーロッパ野菜を使った料理

食材は地元埼玉の農家が作ったヨーロッパ野菜にこだわり、当店の前菜、バーニャカウダ、コース料理などに使用しています。本場のイタリアンを忠実に再現するために、個性豊かなヨーロッパ野菜は欠かせません。季節折々の新鮮な野菜本来の甘みや美味しさを引き出した料理をお客様にご提供致します。

  • シェフが厳選した食材を盛り込んで、彩り豊かに、料理を作り上げます!季節ならではの美味しさをお楽しみください♪

  • 旬の食材が贅沢に味わえる、シェフおすすめのプレミアムコースは、8,000円~ご予約承っております。本場のイタリアンをご堪能ください!

  • 住所

    埼玉県川越市田町5-1  地図を見る
    東武東上線 川越市駅 徒歩2分

  • 営業時間

    月~水・金~日・祝前日・祝日
    ランチ 11:30~15:30
    (L.O.15:00)
    土、日、祝日はディナーメニューと同じ内容になります。

    月~水・金~日
    ディナー 17:30~23:00
    (L.O.22:00)

  • 定休日

    木曜日
    (祝祭日の場合、営業)

  • 平均予算

    3,000円(通常平均)

    4,000円(宴会平均)

    980円(ランチ平均)

2. しゃぶしゃぶ温野菜 川越西口店

新鮮野菜 農家さんと話し合って生まれた野菜。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。

  • こだわりの野菜を使用した“野菜のおかず”もご用意しております。しゃぶしゃぶの箸休めに、新鮮な野菜を使用した野菜のおかずをお楽しみください。

  • もちろん“箸休め”のおつまみも各種ご用意しております。しゃぶしゃぶ温野菜ならではのベジタブルチップスや、人気のトマトのイタリアンサラダなどが人気です。

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  • 住所

    埼玉県川越市脇田本町1-9 北信ビル2F  地図を見る
    JR川越線 川越駅 西口 徒歩1分

  • 営業時間

    月~日
    16:00~24:00

  • 定休日


  • 平均予算

    2,500円(通常平均)

    1,980円(宴会平均)

3. 肉バル&ワイン 六軒町 MISMO

産地直送野菜 ★当店自慢の無農薬野菜★

契約農園風の丘ファーム直送のお野菜を使って大切に料理します♪メニューには載せていない季節のお野菜を使った店主のオススメ料理もご相談承ります♪写真はお野菜料理人気の有機野菜のシーザーサラダです♪ 是非、無農薬野菜をお召上がり下さい♪心よりご来店お待ちしております♪

  • ★落ち着いた雰囲気の店内で無農薬野菜を召し上がると旨さが増します♪

  • 契約農家直送の生でも食べれるマッシュルーム、お好きな食材が選べるアヒージョ、岡山の農家さんからも仕入れているこだわりのパクチー♪どれを取っても全て新鮮でこだわって仕入れた素材を丁寧に調理しています♪

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  • 住所

    埼玉県川越市六軒町1-3-2  地図を見る
    東武東上線 川越市駅 徒歩1分

  • 営業時間

    17:00~23:30
    (L.O.22:30)
    営業時間外のご予約も承ります。お電話にてお気軽にお問い合わせください♪

  • 定休日

    年中無休

  • 平均予算

    3,000円(通常平均)

4. felicita

旬野菜 大好評!オリジナルドレッシング販売

ついに、felicitaオリジナルドレッシング販売スタートしました!お味噌を使った今までに有りそうで無い味です。常連様が絶対に購入していく、やみつきの一品で家庭でもfelicitaの味が楽しめます。1日本数限定ですから早めの購入お勧めします。 大量購入は要予約!!!! 300ml  450円!

  • 子羊のローストレモン添え! 子羊のジューシーさに感動!!!

  • 牛肉のタリアータバルサミコの香り         お肉の柔らかさに驚きますよ~~~~

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  • 住所

    埼玉県川越市新宿町1-9-6 新宿栄ビル2F  地図を見る
    東武東上線 川越駅 西口 徒歩5分

  • 営業時間

    火~日
    11:00~15:00
    (L.O.15:00)
    17:00~22:00
    (L.O.22:00)

  • 定休日

    月曜日
    年末年始(2016年12月31日~2017年1月4日)

  • 平均予算

    2,500円(通常平均)

    3,500円(宴会平均)

    800円(ランチ平均)

5. 和牛炭火焼 金虎

スンドゥブチゲ 美と健康を応援する健康鍋

スンドゥブチゲにはカプサイシンやコラーゲン効果で美容、そして健康にも最適。美味しく食べてきれいに健康になりましょう。 当店のスンドゥブは3種類あります。自慢のスンドゥブ、チーズたっぷりのチーズスンドゥブ、きのこ盛り沢山のきのこスンドゥブ、あなたの好みを探すのもお勧めです。

  • 韓国餅を使い甘辛く炒めたトッポッキ! 一度食べたら病みつきになること間違いなし。 是非一度お試しください。

  • 韓国の定番スープ料理にひとつサムゲタン。 鶏丸々1羽を使い、鶏の中に薬膳食材を入れて煮込みました。韓国の中でも健康食といえば、サムゲタンというほど健康にいいとされています。 是非、お仕事等で疲れた時は、サムゲタンと食べてみてください。

  • 住所

    埼玉県川越市新富町2-24-4 早川TKBビルB1  地図を見る
    東武東上線 川越駅 徒歩8分

  • 営業時間

    月~日
    ランチ 11:30~14:00
    ディナー 17:00~24:00

  • 定休日

    不定休日あり
    年末年始 12月31日~1月4日
    1月5日夜のみ 1月6日から通常営業いたします

  • 平均予算

    6,000円(通常平均)

    5,000円(宴会平均)

    1,000円(ランチ平均)

6. ウッドベイカーズ

新鮮野菜 旬の地元野菜を使用しています♪

ランチタイムに名物のバーニャカウダー食べ放題で優雅なランチはいかがですか? 地元の野菜を使用し、旬の食材を仕入れいるので鮮度はもちろん抜群♪またバーニャカウダーソースも自家製なので、一度召し上がったらやみ付きになっちゃいますよ!!

  • 具材等自家製で優しい味わい。お好みでスパイシーにもできます。素材を厳選し、メ各種唐辛子、スパイスを駆使してバラエティに富んだ味をご堪能下さい♪ 具材に合わせてパンの焼き方を変えているので自家製パンと具材のハーモニーを一番おいしい状態でお召し上がりいただけます。

  • たまには時間を気にせずに、ゆったりのんびり時間を楽しんだり、くつろいで優雅なランチを食べたいと思いませんか? ... 爽やかな風と太陽の光を感じながら、のんびりと心を癒すことができる、知ってたら思わず自慢したくなるようなテラスを当店は自身を持ってご案内いたします!

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  • 住所

    埼玉県川越市連雀町11-8  地図を見る
    西武新宿線 本川越駅 徒歩10分

  • 営業時間

    月・火・木~日・祝前日・祝日
    ランチ・カフェ 11:30~15:00
    ディナー 17:00~22:00

  • 定休日

    水曜日

  • 平均予算

    2,000円(通常平均)

    3,500円(宴会平均)

    1,000円(ランチ平均)

7. 沖縄しまんちゅ料理と琉球泡盛 おいしい時間

おでん 【おすすめ】沖縄おでん!

定番はテビチ(豚足)です。テビチから出たコラーゲンたっぷりスープとカツオだしが、コクのあるスープをつくり出します。こころとからだにちょうどいい命薬(ぬちぐすい)!心のこもった美味しい料理を食べた時や人の優しさを感じた時など、心の中があったかくなって、いやされること。それが「ぬちぐすい」です。

  • 当店では、お通しとして野菜ソムリエが厳選したこだわりの旬野菜をご用意しています。鮮度抜群!そのままでも甘みがあり、おいしいお野菜ですが、お好みで自家製の油みそや、豆腐ようマヨネーズでお召し上がりください。(※お子様はお通しを食後のアイスに変更することができます)

  • 【激辛あがっチキン】 川越一の旨辛チキン!!食べるな!?危険!「あがっ」とはうちなーんちゅが痛い特に思わず口にしてしまうことば。イタイほど辛いです。でもあとひく辛さ!辛いもの好きは試してみて!(※沖縄の唐辛子「島とうがらし」をたっぷり使用しています)

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  • 住所

    埼玉県川越市脇田本町6-31 3F  地図を見る
    東武東上線 川越駅 西口 徒歩2分

  • 営業時間

    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00)
    夜の部 17:00~23:30
    (L.O.22:30)

  • 定休日

    月曜日

  • 平均予算

    3,000円(通常平均)

    4,000円(宴会平均)

    900円(ランチ平均)

8. 梅の花 川越店

引き上げ湯葉 お客様の目の前で引き上げ湯葉を

1枚1枚出来たての湯葉をお楽しみくださいませ。

  • 【湯豆腐】 自家製のお豆腐と鹿児島県垂水市の温泉水を使用した湯豆腐です。お豆腐はとろっとろで、絶品です。

  • 【ふく福豆冨】 出来たてのお豆腐。とても滑らかな食感は、一度食べたらやみつきの美味しさ♪

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  • 住所

    埼玉県川越市的場新町7-2  地図を見る
    JR川越線 的場駅 徒歩15分

  • 営業時間

    月~日
    ランチ 11:00~16:00
    (L.O.15:00)
    ディナー 17:00~22:00
    (L.O.21:00)

  • 定休日

    年末年始(2016年12月31日~2017年1月1日)
    年末年始

  • 平均予算

    4,000円(通常平均)

    4,000円(宴会平均)

    2,500円(ランチ平均)

9. 孫四郎そば アトレ川越店

へぎ蕎麦 越後長岡の喉ごしの良い「へぎそば」

海藻の「ふのり」をつなぎに使い、「へぎ」とよばれる箱板に「手振り」という手法で一口大に盛り付けられた中越地方特有の蕎麦です。 「へぎ」とはもともとは材料の杉板を「へいで」作ったことに由来しています。 当地では祝事には欠かせないもので、食べやすさの他にも見た目の美しさにもこだわるのが特徴です。

  • 住所

    埼玉県川越市脇田町105 7F  地図を見る
    JR川越線 川越駅 徒歩1分

  • 営業時間

    月~日
    11:00~22:00

  • 定休日


  • 平均予算

    2,000円(通常平均)

    1,000円(ランチ平均)

10. 六軒町一丁目商店

おでん じっくり味のしみ込んだ熱々のおでん

【おでん】春夏秋冬おでんを食べたい貴方へ♪ 1品100円~ じっくり味のしみ込んだ大根や豆腐 京がんもなど おまかせ5品盛合せは550円!

  • おでん好きな方は、5品盛り合わせが御勧めです♪ もちろん、1品からのご注文も受け付けてます! 

  • 特製だしで作る自慢のおでんは熱燗に最適! カウンターで1杯、気さくなスタッフが場を盛り上げます

  • 住所

    埼玉県川越市六軒町1-2-3  地図を見る
    東武東上線 川越市駅 徒歩2分

  • 営業時間

    15:00~23:00

  • 定休日

    年中無休

  • 平均予算

    1,500円(通常平均)

11. 焼きそば居酒屋 どーも

厳選野菜 新鮮な野菜!!

どーもで使っている野菜の多くが川越産の野菜です。 店主が直売所から新鮮な野菜を選んで、皆さんにお届けしています。 川越の地ですくすく育ったおいしい野菜を是非たくさんお召し上がりください。

  • 住所

    埼玉県川越市脇田町13-2  地図を見る
    JR川越線 川越駅 徒歩5分

  • 営業時間

    月・火・木~日
    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00)
    ディナー 17:30~23:00
    (L.O.22:00)

  • 定休日

    水曜日
    +αでお休み頂くこと事もございます。

  • 平均予算

    3,000円(通常平均)

    4,500円(宴会平均)

    700円(ランチ平均)

12. Te’PAN Le OMUS

有機野菜 生産者の顔が見れる幸せ!

安心、安全にこだわり長野県佐久産直センターから直送の有機栽培の野菜をや地元川越産を中心に、オムス名物『鉄板焼き野菜』はシンプルにバター、オリーブオイル、塩、胡椒で焼いただけですが、だからこそ分る本当の野菜の味わい。生産者の顔が見れる幸せ感じてください。

  • 地元川越産にもこだわり、オーナー自ら直売所に出向き、その日採れた旬の厳選野菜を使用しております。

  • 生産者のこの笑顔と思い。お客様にお伝えするのも我々の使命です。誇りと自信を持ってご提供いたします。

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  • 住所

    埼玉県川越市幸町8-11 201  地図を見る
    西武新宿線 本川越駅 徒歩10分

  • 営業時間

    土・日・祝
    ランチ 12:00~16:00
    (L.O.15:30、ドリンクL.O.15:30)

    月・水~金
    ランチ 12:00~15:00
    (L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30)

    月・水~日・祝日
    ディナー 17:30~23:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)

  • 定休日

    火曜日
    第1水曜日、第3水曜日
    夏季休暇(2016年9月5日~2016年9月8日)

  • 平均予算

    4,500円(通常平均)

    7,000円(宴会平均)

    1,200円(ランチ平均)

13. くいもの屋わん 川越クレアモール店

サラダ わんはお通しがサラダ!!

くいもの屋わんはサラダがお通しです!!なんと、、、、【お替り自由】沢山食べて栄養を補給してください♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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  • 住所

    埼玉県川越市新富町2-4-2 太陽ビル2F  地図を見る
    東武東上線 川越駅 東口 徒歩10分

  • 営業時間

    17:00~翌01:00

  • 定休日

    年中無休

  • 平均予算

    3,200円(通常平均)

    3,300円(宴会平均)

14. 博多もつ鍋酒場 金子増太郎

サラダ 女子も大満足★新鮮サラダもあります

当店は『さらだ』にもチカラを入れ提供します!! 野菜は、その道のプロが厳選!!毎日新鮮な食材を仕入れています! そして、こだわりドレッシングはすべて手作り!野菜独自の旨味を最大限に引き立てます!

  • 水菜のシャキシャキとセンマイのコリコリ、その二つの織りなすハーモニーが癖になる『水菜とセンマイのシャキコリさらだ』! 胡麻の風味が利いた自家製黒ごまドレッシングが絶妙にマッチします。

  • 惣菜店や弁当屋の定番メニューとして人気のあるポテトサラダを肉じゃが風にアレンジ!! 北海道産の男爵芋を使用したこだわりのサラダ! ハマりすぎ注意!!

  • 住所

    埼玉県川越市新富町2-13-5  地図を見る
    東武東上線 川越駅 徒歩5分

  • 営業時間

    月~日
    17:00~24:00

  • 定休日

    不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日~2017年1月4日)

  • 平均予算

    3,500円(通常平均)

    4,000円(宴会平均)

15. Market TERRACE アトレマルヒロ店

契約農家 飯野農園さんなどの旬野菜を毎朝入荷

川越を代表する生産者である飯野農園さんなど地元有力農家の方々と契約し、新鮮な小江戸川越産野菜を毎朝入荷! 早川ファームさんの小江戸産かぶや鳴川さんの小江戸産きゅうりなどを活かした創作料理が、特に女性のお客様に好評です

  • 住所

    埼玉県川越市脇田町105 7F  地図を見る
    東武東上線 川越駅 徒歩1分

  • 営業時間

    ランチ 11:00~15:00
    (ドリンクL.O.14:30)
    ※最終入店14:15
    ディナー 17:00~22:30
    (ドリンクL.O.22:00)
    ※最終入店21:00

  • 定休日

    不定休日あり
    ※アトレマルヒロ全館休日のみ

  • 平均予算

    3,000円(通常平均)

    5,000円(宴会平均)

    1,900円(ランチ平均)

気になる"美"食キーワード

引き上げ湯葉とは?

薄くて四角いシート状に成形された生湯葉の一種。豆腐と同様に、植物性脂肪や良質なタンパク質を含む栄養食品。豆乳を温めたとき表面にできる膜を竹串で寄せ、引き上げることから名前がついた。関東地方では“たぐり湯葉”の別名で呼ばれることも。重ねて切って刺身にするほか、具を巻いて蒸し物や揚げ物にしたりと幅広く使える。

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※ご注意事項 本コンテンツは加盟店が提供した情報に基づいて、行われています。ご利用の際には、最新の情報を加盟店に確認の上、ご利用ください。

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