1. 深大寺 水神苑
健康食 和食と薬膳の融合「和の薬膳」
薬膳とは、中国の古い医学書にある発想から生まれたもので、漢方の理論を基に体調や症状、季節等に合わせてレシピを作る料理です。 水神苑では、そんな漢方を親しみやすく応用し、他では決して味わうことのできない健康的な日本料理をお客様にご提案致します。是非一度、お試しください。
調布でヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。調布で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
薬膳とは、中国の古い医学書にある発想から生まれたもので、漢方の理論を基に体調や症状、季節等に合わせてレシピを作る料理です。 水神苑では、そんな漢方を親しみやすく応用し、他では決して味わうことのできない健康的な日本料理をお客様にご提案致します。是非一度、お試しください。
気になる"美"食キーワード
「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。
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