三宮でおばんざい、薬膳火鍋などヘルシーメニューのあるお店15選

期一会な割烹おばんざいと魚とお酒が楽しめる小料理屋『花房』。魚釣りが趣味のゆうと料亭出身のりお2人で作る花房料理は絶品◎ 旬なお野菜を使った割烹おばんざいを中心にコロコロと種類のの変わるお酒と釣りたてのお魚料理と人との会話を楽しめるそんなお店です。

神戸中央市場直送の鮮魚、兵庫県を中心に取り寄せる季節の野菜は素材の味を活かした仕上げに。黒豚しそチーズ、じゃがもち磯辺チーズ等々はヒト手間加えて提供。美味しさが詰まった天ぷらを１００円からご用意！この味わいで、この価格！弊社スタッフも驚きの価格です！

独自の製法「熟成塩〆ラム」でラム肉の概念が変わります。ジンギスカンは「クセが強い」というイメージを覆すのが、当店の看板メニュー「熟成塩〆ラム」です。札幌で卸や焼肉店を展開する肉の専門家が、ラム肉のためだけに考案した独自の熟成技術を採用。

サラダなどに使用される野菜は、水や土にこだわった、きれいで美味しいお野菜の作り手である『池上農園』さんから毎日仕入れ。季節によって異なりますが、葉物野菜などを中心に、みずみずしい美味しさに溢れる朝どれの野菜を選んで入荷しています。濃厚な味わいの焼物やすき焼きの小休止にぴったりですよ。

茹でた豚肉をキムチをメインに野菜で包んで食べるお料理です。 nicoyaのポッサムは厳選した国産豚を10種の具材とあわせ丁寧に丁寧に煮込み余分な脂を落としています。

旬のものを沢山取り揃えております。お好みの野菜やフルーツを見つけて下さい！ 三宮限定の河内鴨の炙りやお造り。産地直送なので新鮮で美味！ よく見る野菜から、何これ？っていう野菜まで、食べておいしい珍しい食材も！ 料理人が毎日選りすぐりの野菜をチョイス！その日限定の野菜なんかもあったりします

三宮駅チカ!!炉端とおでんの居酒屋『炉端とおでん 』が7月10日NEW OPEN♪日本初◎なんとワンコインでおでんが食べ放題！！

今日も色々な有機野菜が並んでいます。 安全で味の濃い野菜をお出し致します！

じっくりと煮込まれた大根やたまご、ちくわなどの定番具材から、変わり種の創作おでんまで、豊富なラインナップをご用意しています。出汁の香りが食欲をそそり、一口食べればほっこりとした幸せが広がります。熱燗との相性も抜群です。

当店は野菜にもこだわり、元気な季節の丹波野菜を産地直送で仕入れています。それらの新鮮なお野菜を六甲山からの恵みの水神戸布引の水で蒸したメニューが『本日の丹波地野菜の土瓶蒸』1,980円（税込）です。土鍋で蒸揚げるお野菜は絶品！焼肉との相性も抜群なお野菜で”土鍋蒸野菜と焼肉”の新感覚をお試しください♪

とろーり熱々のチーズに新鮮なお野菜やソーセージを絡めて食べるチーズフォンデュは女子会やデートに人気の一品！食べても美味しく、見ためにも楽しめるので当店人気NO1メニューです。その他にも、見ためもおしゃれで食べても美味しい自慢の料理多数！女子会ならウメ子の家にお任せください。

蛤の貝だしで仕上げた上品な味わいの「ジビエおでん」が登場！ここでしか味わえないワニチョップやラムチョップをおでんで楽しめます。ジビエ初心者の方にもおすすめの一品。冬の夜に、特別なおでんで心も体も温めてみませんか？ご予約はお早めに！

タンヤーシェ特製の鍋もとに注ぐスープは水ではなく脂をすっきり流してくれる老鷹茶(ラオインチャ)という四川のお茶をスープとして注いでいきます。薬膳漢方にこだわる本場中華の老火鍋店ならではです。

地産地消を大切に、野菜は地元神戸より厳選。豊かな自然に恵まれた西区押部谷町からは、採れたての新鮮野菜を農家直送でいただいています。瑞々しく旬の旨みが詰まった野菜はサラダをはじめ、パスタ、ピッツァ、グリルなどシェフのアイディア光るイタリアンでお届け。季節ごとの変化を発見するのも楽しみのひとつです。

【新鮮な国産野菜】全国の農家さんと直接話し合い生まれたしゃぶしゃぶに合う野菜★種類も豊富です♪