2. 日日是 神戸 段
新鮮野菜 旬の美味しい野菜達が大集合♪
3. 炭火焼鳥 居酒屋 おいでんか JR神戸駅前
厳選野菜 四季の味♪鮮度の良い野菜を味わう!
長年の取引から、非常に信頼のある八百屋より、鮮度の良いお野菜を選び抜いて仕入れています。仕入れたお野菜は、様々な調理方法でご提供します。なかでも、炭火で焼き上げる網焼き料理や野菜串料理は大人気♪その他、オーブン焼き、チーズ焼き、チヂミなどのお野菜をたっぷり使ったお料理もおすすめです◎
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住所
兵庫県神戸市中央区相生町4-4-20 原田ビル1F 地図を見る
JR神戸線 神戸駅 北口 徒歩2分
4. 個室空間 湯葉豆腐料理 千年の宴 神戸駅前店
豆腐料理 まろやかで優しい味わいの豆富
「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「冷やし手作り豆富」はその美味しさを存分に感じることができます。
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住所
兵庫県神戸市中央区多聞通3-3-1 神戸アークプラザビルB1 地図を見る
JR神戸線 神戸駅 北口 徒歩2分
気になる"美"食キーワード
玄米菜食
「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。
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