2. 蕎麦居酒屋 えびす庵
そば粉 蕎麦・かえしは拘りの自家製を使用!
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住所
静岡県沼津市大手町5-4-1 地図を見る
JR 沼津駅 徒歩4分
沼津でヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。沼津で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
お店の名前「コンレマーニ」は直訳すると「手で」という意味です。 農家さんの土を作る手から始まり、毎日手をかけ育てた野菜が私たちの手を通してお客様の手元に届く。 そんな繋がりを大切にし、地場の野菜の素晴らしさを伝えていきたいと思っております。 その時にしか食べられない旬の野菜は味も濃く栄養満点です。
静岡県沼津市大手町5-7-13
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JR 沼津駅 徒歩5分
「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。
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