1. 旬の鮮魚と炉端焼き えくぼ家
産地直送野菜 「安心・安全」新鮮な無農薬野菜使用
野菜にも徹底的にこだわり、全国から仕入れております。 旬な野菜の美味しさを炉端焼でご堪能下さい。無農薬だから「安心・安全」！
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住所
佐賀県佐賀市駅前中央1-14-15 地図を見る
ＪＲ 佐賀駅 北口 徒歩1分
2. 一膳一献 お豆
おでん 名物料理・おでん(11月～3月)
味がしっかり染み込んだ、≪一膳一献 お豆≫のおでんは季節問わず食べたくなる名物料理。季節によって旬の食材を使っているので、色々なおでんを楽しめます！
3. ふく手羽 佐賀店
こだわり鍋 新感覚ヘルシー鍋「名物レタしゃぶ」
プリプリの新鮮なモツと、シャキシャキとしたレタスを合わせた新提案の鍋料理です。モツの濃厚な脂の甘みを、レタスの清涼感が優しく包み込みます。さっぱりとした後味で、女性のお客様や健康志向の方にも大好評。スープに溶け出した旨味を余すことなく味わう、至福の鍋体験です。
気になる"美"食キーワード
スローフード
「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。
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