長町・太白区でヘルシーメニューのあるお店5選

要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉をお楽しみください。

定番タネから、宮城の食材、 ご当地おでんなど、一皿からご注文頂けます。

食する人の健康を思いやり、素材や調理法にこだわった一皿を提供。体を気遣う客の要望に、できる限り応えている。添加物不使用の食材を用いるのはもちろんのこと、塩や油についても留意して選んでいる。通常メニューは小麦粉を一切使用していない。野菜カレーはビーガン(純菜食主義者)に対応したメニューとなっている。

魚介をマリネした爽やかな味付けのラテン料理「セビーチェ」。 お酒のつまみやタコスのサイドメニューとしてもおすすめしております！ また、お魚を使ったタコス（ペスカード）もありますので、お肉が苦手な方も安心してご来店ください。

地元・富沢の農家さんが育てた新鮮野菜を使用しております！