新潟市中央区で十割そばなどヘルシーメニューのあるお店15選

新潟市中央区の十割そばがこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。新潟市中央区で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。

3. カーブドッチ とやの

自家製酵母 自家製の天然酵母を使用したパン

主にレーズンを使用した酵母は毎日手作り。四季折々の味わいを召し上がっていただきたく、イチゴやリンゴなど旬の果実を使った酵母も作っています。自慢のパンの数々はレストランの全てのメニューにセットとなっております。レストランに併設されているSHOPにて販売も行っております。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区女池南3-5-10  地図を見る
    JR 新潟駅 南口 車10分

4. 隠れ家 個室ダイニング ありったけ 新潟駅前店

新鮮野菜 野菜!やさい!YASAI!

温野菜はもちろん、旬野菜のお勧めメニューや野菜の唐揚げ盛合わせ、本日のサラダなど、野菜がたっぷり取れるメニューを取り揃えております。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東大通2-9-3  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩9分

5. 梅の花 新潟店

名物豆腐 できたての引き上げ湯葉を堪能

要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉をお楽しみください。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区堀之内南1-33-13  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩15分

6. おでん処 じゅんちゃん 西堀店

おでん じゅんちゃん名物至福のおでん

こだわりの出汁がたっぷりとしみ込んだおでんは注文率100%の名物料理です。定番の大根やたまごはもちろん、豚の角煮や黒毛和牛の牛すじなど多彩なメニューをご用意しております。新潟地酒とご一緒にぜひお召し上がりください。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区西堀前通3-724-2  地図を見る
    JR越後線 白山駅 徒歩24分

7. おでん処 じゅんちゃん 新潟駅前店

おでん じゅんちゃん名物!絶品おでん!

じゅんちゃんと言えばやっぱりコレ!香りと風味豊かな出汁が染み込んだ絶品おでんをぜひご賞味ください。おでんは種類豊富なメニューをご用意しております。新潟地酒も取り揃えておりますのでぜひご一緒にお愉しみください。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区弁天1-3-23  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩5分

8. 富來屋 新潟けやき通り

豆腐 【1日限定6食】笹川流れおぼろ豆腐

県北の笹川流れの海水で作られた、天然にがりのおぼろ豆腐。笹川流れのお塩と共にぜひご堪能ください。 1日限定6食となっておりますので、お早めのご来店をお待ちしております。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区米山1-1-2  地図を見る
    JR 新潟駅 南口 徒歩3分

9. 京都銀ゆば 新潟古町店

女子会におすすめ 女性に人気のヘルシーメニュー

女性に人気!ヘルシーな京ゆばと豆富は、低農薬栽培の大豆を使い、丹精込めてじっくり丁寧に作ります。 食の安心、安全をお届けするため、本物志向、健康志向をテーマに取り込んでおります。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東堀通6番町1037-1 アパホテル1F  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩27分

10. 須坂屋そば 駅前店

へぎ蕎麦 へぎそば

「へぎ」と呼ばれる四角い器に一口分の冷たいそばを並べて盛り付けられたものです。そばのつなぎに海藻の布海苔(ふのり)を使っており、腰が強く喉越しが良いのが特徴です。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区弁天1-4-29  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩4分

12. 焼肉あじめ

サラダ ◆あじめのサラダ

自家製ドレッシングと多種類の野菜を使用したあじめ特製のサラダです。ご来店されたお客様が必ずご注文いただく一品です。お肉の合間のお口直しにも◎自家製ドレッシングが野菜の旨味をひき立てます。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区山二ツ2-16-6  地図を見る
    JR信越本線 越後石山駅 徒歩20分

13. 鶏肉料理と新潟地酒 居酒屋ハツ

有機食材 店主が目利きするおいしい食材

「近藤清田郎農園」のおいしい有機ほうれん草や「キムラファーム」のおいしい卵などおいしくて安全な食材を使用しております!生産者の方が丁寧につくった食材をおいしい料理としてお客様へお届けいたします。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区笹口2-10-23  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩7分

14. Fiorita~フィオリータ~

産地直送野菜 Fiorita~お皿に咲く旬食材~

まるで農家レストランのように、毎日届く旬食材。 農家さんから直接運んでいただける旬野菜をお皿に盛りこみ、旬食材の花を咲かせます。 仕入れにより料理内容は異なりますが、どの料理も季節を楽しめる旬の一皿に仕上げています!是非一度お試しください。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区西堀通6-876 千歳ビル2F  地図を見る
    JR越後線 白山駅 北口 徒歩23分

15. 十割そばと自家製燻製 ばいたりや

十割そば 細打十割そば

福島西会津山都産と埼玉三芳産のそば粉を生産農家より直送で仕入れています。 毎日その日の分だけおそばを作っていますので、作りたての美味しいおそばをお召し上がりいただけます。皆様の十割そばの概念を覆すおそばです。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東大通2-10-4 加正ビル1F  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩7分

気になる"美"食キーワード

十割そばとは?

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめる。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などがある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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