2. 魚と地酒ともつ鍋 美食倶楽部 まる和
せいろ蒸し 地元の野菜 せいろ蒸し
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住所
新潟県長岡市東坂之上町1-3-13 1F 地図を見る
JR 長岡駅 徒歩5分
長岡のオーガニック新鮮野菜、せいろ蒸しがこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を9件掲載しています。長岡で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
鮮度抜群の鮮魚が自慢の魚魚やですが、オリジナルメニューにもこだわっています。広大な自然に育てられた山の幸や塩麹・酒粕味噌漬けメニューなど、体に優しいメニューも取り揃えています。この機会にご賞味ください★
新潟県長岡市大手通1-4-2 2F
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JR 長岡駅 徒歩1分
定期的に野菜ソムリエの資格を持つオーナー自ら畑に足を運び野菜を直接見て農家さんから仕入れを行っています。地元長岡の生産者様との絆を深め、どこよりも鮮度の良い野菜を直送にて仕入れております!【すずきち】で食べることのできる「農園バーニャカウダ」はお客様からの人気絶大でございます!
新潟県長岡市古正寺2-78
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JR 長岡駅 車10分
薬膳師の資格を取得し、通常メニューからおすすめメニューまで薬膳料理が登場していますが、それらを盛り合わせにした持ち帰り専用のオードブルが大人気です。事前にご連絡いただければご用意できますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
新潟県長岡市城内町3-3-4 M&Mビル1F
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JR 長岡駅 徒歩5分
「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。
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