那覇でたこしゃぶ、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店15選

～国産大豆使用～【自家製・作り立て豆腐】 契約の豆腐屋さんから毎朝仕入れ、毎日作る出来立てのあちこうこう豆冨。 ほとんどのお客様がご注文♪そのままでも召し上がれるほどしっかりとした味わいです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

北海道産のミズタコを使った絶品のタコしゃぶをぜひご堪能ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店でお出しするジンギスカンのお肉は、生後12ヶ月までの「ラム」を使用しております。それより大人の「マトン」は旨みも多いが独特の臭みがあるので、食べ慣れない方でも美味しく召し上がっていただくために当店では「ラム肉」を提供しております。

【塩】　粟國の塩・・・・粟国村近海から汲み上げた海水で作り上げた体に良いミネラル豊富塩。・ 【砂糖】黒糖・・・・・・カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が多く含まれています。 【野菜】国産野菜使用・・安心、安全なお野菜使用。

その日の食材をじっくり手間隙かけた自家製おばんざい。 お酒との相性も抜群です！野菜は沖縄県北部の東村より直送仕入れなので鮮度も抜群！ 仕入れ状況に応じ日替わりで御料理がお楽しみ頂けます。ご予算に応じコース料理もご提供可能ですので、お気軽にお店までお問い合わせ下さい♪

当店では県産豚肉にこだわった「肉巻き野菜串」は、女性に圧倒的に人気の「肉巻きレタス串」や、一度食べたらやみつき間違いなしの「肉巻きみょうが串」トロッとした黄身の「肉巻き半熟玉子串」など多数ご用意しております。

美味しいお料理に欠かせないものといえばやはり「食材」。うるま市にある自家農園の島野菜やフルーツはもちろん、お肉や魚に関しても、オーナーシェフが自ら市場へ出向き目利きした厳選食材のみを使用しております。そのとき一番美味しい「沖縄の味」をお楽しみください！

この時期に食べると美味しい、旬な島野菜をはじめ、新鮮な野菜を調理いたします。 ぜひ、大人のおつまみに一皿いかがですか♪

料理歴50年！！沖縄伝統の味付けを召し上がれ～お食事は沖縄料理中心で、もちろんお酒は泡盛も数多く取り揃えております！アットホームな雰囲気で、ここに来れば日々の暮らしの喧騒を忘れて一時のうちなータイムを満喫できるはず！ 【那覇国際通り 民謡居酒屋 民謡ライブ 民謡ライブ 泡盛 沖縄観光 鮮魚 海鮮 沖縄料理】

お客様は、十割そばといえば「ボソボソとした食感」をイメージされるかもしれませんが、当店で、ご提供しております十割そばは、そばの名産地である北海道産「カムイ」を使用。 作り上げる麺はツルツルとしており、これまでの十割そばのイメージをくつがえします。この機会に是非一度、ご賞味下さい。

様々な野菜を薄い豚バラ肉でぐるりと巻いた「野菜巻き串」が博多で大人気！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

■沖縄の大地の恵み　糸満市産■ 厳選された県産農薬不使用野菜を10種類以上ご用意！ お客様自身で詰め合わせできる野菜のセイロ蒸しをぜひご堪能あれ♪

福岡産の大豆(フクユタカ)を使用。国産大豆100％！丹念に豆冨を手作りしております。 こだわりの豆冨、まずは何もかけずに一口お召し上がりください。ツルっとした食感、大豆そのものの味、濃厚な味が口いっぱいに広がります。厚揚げは外が香ばしく、中の豆冨はやはり濃厚さを感じます。

TVで紹介された沖縄パインすっぽんを使っています。パイナップルと独自ブレンドした飼料で育てている為、臭みが少なく肉質もやわらかです。ビタミン・アミノ酸・コラーゲンもたっぷり。女性にもおすすめです！ 活きたすっぽんを当日にさばきます。※【前日までにご予約をお願い致します】

地元・沖縄の食材をぜいたくに使ったフードメニューをお楽しみください！お米や肉、魚は沖縄県産のものを積極的に取り入れています。食材はもちろんのこと、島とうがらしや島胡椒など、スパイスにもこだわっています。食材から味付けまで、沖縄の食材の美味しさをご堪能いただけます！