1. 膳ZEN
野菜たっぷり 海ぶどうと島豆腐のサラダ
新鮮な、海ぶどうや県産を中心とした野菜をたっぷり召し上がれ！ やんばる若鶏の南蛮サラダや当店オリジナルで一番人気の”よみたんサラダ”もおススメです。
2. あぐーの隠れ家 冨着店
せいろ蒸し セイロ蒸し 食材の旨みを逃さない
食材の風味や旨みを逃さず、柔らかな食感で素材を楽しめます。
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住所
沖縄県国頭郡恩納村冨着1-1 地図を見る
沖縄自動車道 石川I.C. 車10分
4. 沖縄家庭料理 元祖 海ぶどう
海ぶどう 海ぶどう丼 ￥1,300（税抜）
海ぶどうの名産地：恩納村 当店のウリであり、一番食べてほしいﾒﾆｭｰです♪ ぷちぷちの食感とウニ・イクラ・とろろの組み合わせに、きっとお客様の口の中は新たな出会いとなるはずです！観光で来られたお客様には沖縄の想い出のひとつにどうぞ♪
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住所
沖縄県国頭郡恩納村字恩納6092-1 地図を見る
沖縄自動車道 屋嘉I.C. 車5分
5. 蒸気海鮮 CHATAN STEAM SEAFOOD
沖縄野菜 新鮮、健康
産地直送新鮮な海鮮、島野菜を豊富に取り揃えています。 蒸気で新鮮食材を蒸すことで素材本来の味、沖縄の味を楽しむことが出来ます。 沖縄の恵みに感謝し、健康な料理の提供を致します。
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住所
沖縄県中頭郡北谷町字美浜51-2 地図を見る
沖縄自動車道 沖縄南I.C. 車10分
6. 万座 テーブル
沖縄野菜 とろとろになるまで煮込んだラフテー
8時間じっくり、お肉がお箸だけで切れるほどとろっとろに煮込んだラフテーにマッシュポテトを添えた ラフテーのマッシュポテト添え850円は万座テーブルの看板メニュー。 そのほかにも地元の食材にこだわったお料理をたくさんご用意しております！
7. 農園炉端 しまぶた屋
サラダバー 野菜ソムリエ監修のサラダバー
おかわり自由の特選野菜サラダバー 沖縄の珍しい野菜や有機・無農薬の野菜もあります
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住所
沖縄県国頭郡恩納村前兼久909-2 地図を見る
沖縄自動車道 石川I..C. 車10分
気になる"美"食キーワード
せいろ蒸しとは？
小龍包やまんじゅうなどの調理法として知られているせいろ蒸し。近年、新たな鍋料理として広まっている。その理由は、煮汁に栄養分が損なわれることなく、素材の旨さをそのまま味わえることと、油を使わないためヘルシーに食べることができるからだ。本来の鍋料理と違って、出来上がりも柔らかいのが特徴的。
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