1. 膳ZEN
野菜たっぷり 海ぶどうと島豆腐のサラダ
新鮮な、海ぶどうや県産を中心とした野菜をたっぷり召し上がれ！ やんばる若鶏の南蛮サラダや当店オリジナルで一番人気の”よみたんサラダ”もおススメです。
2. あぐーの隠れ家 冨着店
せいろ蒸し セイロ蒸し 食材の旨みを逃さない
食材の風味や旨みを逃さず、柔らかな食感で素材を楽しめます。
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住所
沖縄県国頭郡恩納村冨着1-1 地図を見る
沖縄自動車道 石川I.C. 車10分
3. 沖縄家庭料理 元祖 海ぶどう
海ぶどう 海ぶどう丼 ￥1,300（税抜）
海ぶどうの名産地：恩納村 当店のウリであり、一番食べてほしいﾒﾆｭｰです♪ ぷちぷちの食感とウニ・イクラ・とろろの組み合わせに、きっとお客様の口の中は新たな出会いとなるはずです！観光で来られたお客様には沖縄の想い出のひとつにどうぞ♪
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住所
沖縄県国頭郡恩納村字恩納6092-1 地図を見る
沖縄自動車道 屋嘉I.C. 車5分
気になる"美"食キーワード
せいろ蒸しとは？
小龍包やまんじゅうなどの調理法として知られているせいろ蒸し。近年、新たな鍋料理として広まっている。その理由は、煮汁に栄養分が損なわれることなく、素材の旨さをそのまま味わえることと、油を使わないためヘルシーに食べることができるからだ。本来の鍋料理と違って、出来上がりも柔らかいのが特徴的。
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