当店はヒレ肉専門店として、九州・北海道・徳島など全国から厳選した黒毛和牛を使用。冷凍せずチルドで届く新鮮な肉を炭火焼でご提供します。オーナーが信頼する牧場から直接取り寄せたお肉はフォークで裂けるほど柔らかく風味豊かです。ご飯がすすむ自家製秘伝だれ「醤油あまだれ」または「塩/わさび」で極上焼肉をぜひ◎
個室完備の黒毛和牛炭焼
050-5486-0232
最高級の黒毛和牛を味わいながら
キンキンに冷えたビールの相性は抜群!
沖縄の暑さを跳ね返しましょう!
黒毛和牛と海鮮と個室有
050-5487-7348
新鮮な牛ロース肉を使用した、口の中でとろけるような食感が魅力の1品。軽く炙るだけであふれ出す肉汁と濃厚な旨味が広がります。1300円という驚きの価格で、極上のお肉体験をご提供。思わずスマートフォンで撮影したくなる美しい赤身のツヤが、視覚からも美味しさをダイレクトに訴えかけます。
絶景の海でバーベキュー
050-5492-2247
沖縄では数少ないジンギスカン、中部では唯一のお店!
一度は食べたい高級肉!
黒毛和牛とは?
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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