2. 個室焼肉 はま乃
牛タン 2時間待ち 熟成とろ牛たん べこたん
国内最大級の東京お台場で行われたフードイベントにおいて、2時間待ちの行列を作った「熟成とろ牛タン べこたん」は、8ミリという厚みがありながらも、とても柔らかな自慢の逸品◎一晩熟成させた旨味は絶品。食感が固くならないギリギリの厚さにスライスしています。牛タン好きの方にぜひとも味わっていただきたい逸品。
和歌山市の黒毛和牛、牛タン、国産黒毛和牛、サムギョプサルがこだわりのお店など、焼肉を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。「和歌山市でおすすめの旨い焼肉店を教えてほしい!」「ランチに食べ放題があるお店は?」「個室があるおしゃれな焼肉店が知りたい!」といった声にお応えする、ひとりから家族、デートや接待などにも使える人気の焼肉店をまとめました。
国内最大級の東京お台場で行われたフードイベントにおいて、2時間待ちの行列を作った「熟成とろ牛タン べこたん」は、8ミリという厚みがありながらも、とても柔らかな自慢の逸品◎一晩熟成させた旨味は絶品。食感が固くならないギリギリの厚さにスライスしています。牛タン好きの方にぜひとも味わっていただきたい逸品。
目利きの店主が、上質な黒毛和牛をだけ厳選して仕入れています。口の中で上質な脂の甘みが広がる、ジューシーで品のいい味わいです。こだわりのタレが、お肉の旨みをさらに引き立てます。一度食べたら忘れられない、絶品の黒毛和牛焼肉をぜひお楽しみください。
こだわりの一つが「無煙ロースター」。七輪ロースターのすぐ上に高性能の吸気システムを完備し、女性客の方々にもご好評いただいております◎厳選した和牛を心ゆくまで楽しんでいただけるよう、色々な部分にこだわりを持って営業しております!
和歌山県和歌山市畑屋敷中ノ丁5 和綿ビル1F
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JR 和歌山駅 徒歩15分
一口食べれば溢れだす肉汁、タレの風味、脂の甘さが相まって口の中に幸せが広がるのは、炭火で焼くからこそ。提供しているお肉は関西を中心に市場から仕入れ。その日の美味しいものを皆様に食べていただきたい、という想いでより質の高い食材を目利きし仕入れています。
当店では最高級【黒毛和牛雌牛】のお肉をご提供しております。肉質や脂質だけでなく産地、月齢にまでこだわり抜いたお肉を厳選仕入れ。きめ細かな肉質と綺麗な脂肪が特徴の雌牛は、口の中で滑らかな舌触りが広がり極上の食べ応えです。霜降り、赤身、希少部位など、多種多様な黒毛和牛を是非ご賞味ください。
和歌山県和歌山市雑賀町83
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南海加太線 和歌山市駅 徒歩18分
希少な和牛タン元をはじめ特選ハラミなど肉好きも大満足の品揃えを誇る当店では、柔らかでジューシーなお肉を際立たせる特製ダレを2種類ご用意しております。とろりと甘み感じる「味噌ダレ」と旨味引き立つあっさり「醤油ダレ」で、食べ比べてみるのも楽しみのひとつ。炙り特選ロース寿司などの逸品も充実しております。
ロースにカルビ…各種ホルモンをご用意しております。飲み放題付きプランは6000円~ご用意!飲み放題時間は90分、お席時間は120分となっておりますので、十分にお寛ぎいただけます。「国産和牛 上タン」や「国産和牛 本日の上ロース」、「牛すじ煮込みカレーライス」など全11品、満足していただけるラインナップです。
当店いちおしはコレ!国産にこだわって仕入れる厚切り豚バラはジューシーで甘みのある脂が特徴。ボリュームもあるのでみんなでシェアしてどうぞ。サムジャン(韓国の味噌)、上質なごま油、特製酢醤油の3種類のタレをご用意しています。チーズやキムチ、巻き野菜などアレンジしながら楽しい食事になることうけあいです。
和歌山県和歌山市美園町4-58
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JR 和歌山駅 徒歩4分
プレミア和歌山特別賞受賞の「紀州和華牛」 霜降りより赤身を重視した飼育をしており、県畜産試験場の調べ(令和4年4月時点)では従来の黒毛和牛と比較し、ビタミンE1.7倍、脂肪融点が約-5℃~-6℃と低く、栄養価が高く、口溶けの良い、胃がもたれにくい、ミドルからシニアのお腹にもやさしいお肉です。
何をオーダーするか迷ったら“赤盛り”に決まり!「赤盛り」2,800円(税込)は、店長いちおし部位のバラ・ハラミ・中落ち・ツラミを一度に味わえる気の利いた一皿。その日の仕入れによって内容がかわる「ホルモン盛り」1,210円(税込)もおすすめ。
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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