【絶品】その他大津市南部でうまい焼肉店まとめ6選

店で扱う黒毛和牛は一頭買いが基本。敢えて産地にこだわらず、その時々で特に良い品質のものを仕入れ、リーズナブルに提供できるようにしています。

メインのお肉は全て、有数の和牛産地である鹿児島を代表する黒毛和牛のブランド鹿児島 黒牛を使用。甘みを引き出すため飼料に鹿児島のサツマイモを入れるなど、手塩にかけて育てられたきめ細かな霜降りの肉質が特長で、今やその名は世界の食通にも知られています。かのや自慢の黒牛の魅力を気軽にお楽しみください。

滋賀県高島の豊かな自然の中で育てあげた上質な近江牛。当店では一頭買いすることにより、カルビ・ハラミなどの定番から、日頃味わう機会の少ないイチボ・本ミスジ・カメノコなどの希少部位まで余すことなく提供が可能です。きめ細かい霜降と口の中でとろける柔らかさが堪らない珠玉の焼き肉を堪能ください。

上ロース 150g／カルビ 100g／上ミノ 100g／ランイチ 100g／豚バラ 100g／ホルモン 100g／合計650g 焼野菜付き 6,790円

当店でご提供するお肉は滋賀のブランド牛・近江牛。牧場から直送されるお肉を、部位ごとに肉質を見極めながら、職人が一枚一枚真心込めて手切りしております。きめ細かな肉質と脂の甘み、芳醇な香りが特徴の近江牛の焼肉や一品料理を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

国産黒毛和牛のホルモンにこだわり、仕入れたホルモンをお店にてカットしております。 脂がたっぷりとのっておりかみしめると口中にジューシーな肉汁が広がります。