【絶品】コレド室町周辺でうまい焼肉店まとめ3選

『一頭買い』が普及する前から10年以上、最高級『Ａ５等級黒毛和牛のまるごと一頭買い』を行っています♪だからこそお肉は一切妥協しません！お肉のプロだからこそ本当に美味しいお肉にこだわって提供しております。厳選された和牛を、プロの技でよりおいしく柔らかく召し上がって頂くための手間をかかしません。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

滋賀県竜王町を中心とした近江うしを独自のルートで仕入れています。 三大和牛の中でも400年の日本でも歴史のある近江うしは、今でも古風な育て方ならではのしっかりとした赤身をしています。 鈴鹿山系の地下水を飲み、昔ながらの焚き餌を食べ、大事に育てられた希少な近江牛です。

【幻の和牛”尾崎牛”】 月間40頭しか市場に出荷されない為「幻の和牛」とまで呼ばれる”尾崎牛”。牛にストレスを掛けずよく寝かせ、12種をブレンドした飼料を使って飼育するという尾崎宗春氏がこだわりぬいた”尾崎牛”は、脂があっさりしていて旨味が強いのが特徴。世界のトップシェフが求める今話題のブランド牛です。