渋谷の薬膳火鍋、鴨しゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ15選

薬膳火鍋！！人気の 鍋です ！！

こだわりの出汁で楽しむ「鴨しゃぶ」が当店一押し。鴨は国産のブランド鴨肉、出汁は鹿児島県産の本枯れ節を使用し、風味豊かに仕上げました。〆には《京都八代目儀兵衛》のお米を使った雑炊もご用意。ぜひ一度ご賞味ください。

日本三大魚醤の『いしる』をベースにした特製出汁を使用。 寒ブリやズワイガニをふんだんに使用し、ほかの鍋では味わうことのできないコクと旨味を堪能できます。〆まで絶品ですので、ぜひご賞味ください。

「御膳房」で人気の薬膳キノコ火鍋をお1人様でも気軽に楽しめるように素材やスープをより厳選し、手軽にお楽しみいただける価格で、渋谷ヒカリエ店の限定メニューとしてご提供します。本場中国雲南省では、昔から女性のお肌によい食べ物として女性に「たべるエステ」との愛称で親しまれています。

多くのお客様にご支持頂き、多数のメディアでも取り上げられている当店一押しのメニューが『台湾式火鍋』!! コース料理・単品料理ともにお楽しみ頂ける、故宮を代表するメニューの一つです。一番人気は『2色火鍋』2人前4500円。『沙茶火鍋』『麻辣海鮮火鍋』の2種類の鍋が一度に味わえるお得な鍋となっております。

鍋は冬！そんな概念覆します！ちばチャン名物のチゲ鍋＆水炊き鍋は季節を問わず食べたくなる＆自信を持ってご提供する逸品です！ バカ盛り以外の一品料理も自慢の逸品です！

ハヌリの大人気韓国鍋！！！スパム・モルタデッラ・フランク・赤ウインナー・ベーコン・ハム・韓国餅・ラーメン等々の具沢山の温か鍋。時間をかけて丁寧に仕込むプデチゲ用タデギとキムチが味の決め手！

ぽん酢は、風味豊かな山口県産の橙に、鰹と昆布の旨みを合わせました。 ごまだれは、練りごまとごま油をベースにくるみとピーナッツを加えて、深みのある味わいを出しています。 ぽん酢とごまだれ、どちらも無添加です。

豆腐チゲを筆頭にトォンデジでは多彩なチゲをご用意♪ 寒い夜にはチゲで体の芯からあったまる☆お気に入りのチゲを見つけて下さい。

蟻月は九州の美味しいものをお楽しみいただけるお店ですが、一番のおすすめは【白のもつ鍋】！ ニンニクとごま油の香り、新鮮なもつ（小腸）の甘みとみそのまろやかな甘みが女性にも人気の鍋。〆はちゃんぽん麺がおすすめ。麺に濃厚なスープが絡みつき、もちもちした食感が味わえます。

【11/5(火)販売開始】程よい脂乗りでさっぱりとした長崎県上五島産「勝ちぶり」を使った『焦がしねぎのこく旨ブリしゃぶ』に加え、コラーゲンたっぷり『国産牛もつ鍋』、海鮮たっぷり『海鮮ちゃんこ鍋』、背脂にんにく入り『濃厚！鶏白湯鍋』『幻の純鶏黄金鍋』など、寒い季節にピッタリな【あったか旨鍋フェア】を開催！

一番人気の当店自慢の串焼きが入ったお鍋を是非！ご賞味下さい♪

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です。

皆で鍋をつつく幸せを…☆冬の宴会、忘年会はお鍋のコースで決まり！こだわりのもつ鍋をはじめ。黒毛和牛のすき焼きや特撰牛タン焼きしゃぶなど好みに合わせてお選びください！

チェック【販売再開・鴨鍋パーティー受付中！】上質で新鮮な鴨肉を使った『鴨鍋』は、炭火焼とならぶ勘九朗の看板料理！ たっぷり一人前約150gの鴨肉に加え、鶏つみれ、旬野菜、きのこ、ゴボウなど具材も豊富。比内地鶏で出汁を使った醤油ベースのスープに鴨と具材の旨味も溶け出し。これぞ絶品鍋。正に旨味の宝石箱です！