センター街・公園通りのおいしい鍋料理のお店12選

ハヌリの大人気韓国鍋！！！スパム・モルタデッラ・フランク・赤ウインナー・ベーコン・ハム・韓国餅・ラーメン等々の具沢山の温か鍋。時間をかけて丁寧に仕込むプデチゲ用タデギとキムチが味の決め手！

ぽん酢は、風味豊かな山口県産の橙に、鰹と昆布の旨みを合わせました。 ごまだれは、練りごまとごま油をベースにくるみとピーナッツを加えて、深みのある味わいを出しています。 ぽん酢とごまだれ、どちらも無添加です。

らいぜん自慢の鍋が登場。出汁の香り立つ「鰤しゃぶ」や、旨みを引き出す割下で味わう「和牛すき焼き」など、素材の持ち味を最大限に引き出した一品をご用意しました。新鮮な野菜や香り高い薬味が、鍋の旨みをさらに引き立てます。魚も肉も一切妥協しない、らいぜんならではの冬の味覚をぜひお楽しみください。

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です。

チェック【販売再開・鴨鍋パーティー受付中！】上質で新鮮な鴨肉を使った『鴨鍋』は、炭火焼とならぶ勘九朗の看板料理！ たっぷり一人前約150gの鴨肉に加え、鶏つみれ、旬野菜、きのこ、ゴボウなど具材も豊富。比内地鶏で出汁を使った醤油ベースのスープに鴨と具材の旨味も溶け出し。これぞ絶品鍋。正に旨味の宝石箱です！

炭火で焼き上げた焼き鳥や彩り豊かな野菜巻き、さらに豚しゃぶやもつ鍋、水炊き鍋など多彩な鍋料理まで楽しめる豪華食べ放題コース。前菜からカルパッチョ、揚げ物、ご飯もの、デザートまで全75品が勢ぞろい。素材の旨みとボリュームを兼ね備えた充実内容で、宴会や女子会にも最適です。

スパイスたっぷりの鍋は9種類ご用意。中でもおすすめは臭豆腐入りの「ハウススペシャル鍋」。濃厚な牛骨スープと、魚介の旨みが凝縮されたサーチャージャンを煮込み合わせたスープが絶品のお鍋です。プリプリの豚モツやニラなど具もたっぷり。その贅沢な味わいはまさに「スペシャル」。ぜひ一度ご堪能ください。

博多といったらこれ！料理長自ら本場九州に何度も足を運びこの味にたどり着きました。濃厚なスープは、出汁にこだわりじっくり時間をかけた当店仕込み！モツは国産牛を使用し、その中でも一番脂がのった若い牛のみを厳選しています。ぷりぷりのもつは噛むほどに旨味が広がります。味のバリエーションもお選びいただけます！

当店の美味しいもつ鍋は、“素材”と“スープ”へのこだわりで作られています。 現在の味を出すため様々な試行錯誤をし、素材、スープそれぞれの融合で当店独自の秘伝の味を完成することができました。

水炊き発祥の地、福岡博多で長年水炊き店を営んでおります。 こだわりの銘柄鶏「華味鳥」を使用した伝統の味を是非一度ご賞味下さい。

長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！

鍋は冬！そんな概念覆します！ちばチャン名物のチゲ鍋＆水炊き鍋は季節を問わず食べたくなる＆自信を持ってご提供する逸品です！ バカ盛り以外の一品料理も自慢の逸品です！