水戸のあんこう鍋、博多もつ鍋などがおいしい店まとめ10選

水戸のあんこう鍋発祥の店。日本近海でとれた成熟した15キロ以上のあんこうのみを使用。本家醤油仕立ては鮟鱇骨出汁が深みを出し。肝仕立て漁師風は味噌を使わず洗礼された濃厚さを醸しだす。友酢、から揚、柳川風は歴史と革新を生み出す。 さて本物のあんこう料理を楽しみませんか？

茨城の鍋といえばアンコウ鍋！茨城の味をご提供するもんどころでは、茨城ご当地グルメの『アンコウ鍋』をご用意致しました◎捨てるところがないといわれているアンコウ。そのお出汁の深みはほかの鍋では味わえない絶品。よそでは味わえない茨城地産地消のもんどころだからこそできる極上のアンコウ鍋◎1人前1,548円(税抜)

地元・水戸の名物と言えば『あんこう』。地元のあんこうの味を会席や御膳で、3,500円(税抜)～ご用意しております。観光のお客様に、地元のお客様にも愛されるあんこうを、魚政の割烹の技で仕上げた逸品揃い。ぜひご堪能くださいませ。

朝挽きつくば鶏のもみじのみ使用のとろみが出るほどコラーゲンたっぷり濃厚スープ！ 厳選された国産牛のホルモンのみ使用！！ お客様に本場の味を届けたく、九州直送の『麦味噌』を使用した濃厚博多味噌！！ 開発に3年を要した門外不出、自慢の味噌を是非ご賞味下さい！！

水戸ではまだ珍しいニュータイプのしゃぶしゃぶです♪ リング状に敷き詰めた野菜の上に、【ローズポーク】や【常陸牛】を重ね、真ん中の蕎麦屋の出汁に絡めて味わう新感覚のしゃぶしゃぶです！ こちらは【要予約】となります。

だし汁の取り方からこだわり、料理人が手間隙かけて作り出した格別の鶏ガラスープ。鍋で煮込むほどに野菜や魚介類からのうまみと合わさり、香りから鍋を楽しめます。横綱ちゃんこ鍋のコースは全3コース。 ＜4,000円（税抜）～6,000円（税抜）＞

鶏コラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりのスープに牛タンをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさ!!しゃぶしゃぶ加減で食感が変わるのも牛タンならでは◎≪三種の薬味≫『黒胡椒・かぼす胡椒・赤唐辛子』でひと味違った味に変化させられます♪※ご注文は2人前～承ります。 [1人前 1,298円(税抜)]

まだまだもつ鍋のシーズン◎やみつき！新鮮ぷりぷりの牛モツを使用！毎日食べたくなるお鍋をモットーに試行錯誤を繰り返し完成した極上のもつ鍋◎旨味抜群の濃厚スープはリピーター続出♪お味は【醤油】をご用意！インスタ映え◎満足の逸品!1人前998円～(税抜)！職場など仕事の飲み会や友人・女子会と各種飲み会に◎

カキ鍋／海鮮よせ鍋（醤油）／地鶏の水炊き鍋からお好きな鍋をチョイス！！ 寒い季節はあつあつ鍋をみんなで囲んで宴会！※仕入れによって内容が変わる場合がございます

店主こだわりの茨城＆日本各地の食材を工夫した調理法でご提供しております。茨城の食材を楽しみたい出張・旅行の方、日本各地の食材を味わってみたい茨城の方、どちらにもご満足いただけるお料理を取り揃えております。