水戸の和牛すき焼き、ラムしゃぶなどがおいしい店まとめ12選

すべての料理に厳選された常陸牛を使用。素材が良いからこそ、どんな調理法でも驚くほどの旨みを発揮します。すき焼きと合わせて、常陸牛の魅力を余すところなくご堪能ください。

厳選されたラム肉を使用し、旨味たっぷりの昆布だしで楽しむ贅沢なコースです。新鮮なお野菜と共に、やわらかくジューシーなラム肉をしゃぶしゃぶして、お好みのタレで味わい深いひとときをお楽しみください。

茨城を代表する魚、あんこう。当店では「奥久慈軍鶏」に並ぶ銘品として「常磐沖あんこう」をご提供しております。水揚げから輸送まで丁寧に処理されたあんこうはもちろん鮮度抜群！美しい白身や極上の肝は「あんこう鍋」、「七つ道具」と呼ばれる各部位は揚げ物・和え物として、お客様のテーブルを彩ります。

地元・水戸の名物と言えば『あんこう』。地元のあんこうの味を会席や御膳で、3,500円(税抜)～ご用意しております。観光のお客様に、地元のお客様にも愛されるあんこうを、魚政の割烹の技で仕上げた逸品揃い。ぜひご堪能くださいませ。

美味しさと安全性にこだわり抜いた極上豚「梅里豚」。「いくらでも食べれる」とのお声も多数。「口どけの良さ」「しっとりとした肉質と味の良さ」等の特徴が支持されている梅里豚。深みを感じる出汁の味わいがしっとりとした梅里豚にベストマッチ。

年中人気のもつ鍋！当店のもつは国産を使用しております！

朝挽きつくば鶏のもみじのみ使用のとろみが出るほどコラーゲンたっぷり濃厚スープ！厳選された国産牛のホルモンのみ使用！！お客様に本場の味を届けたく、九州直送の『麦味噌』を使用した濃厚博多味噌！！開発に3年を要した門外不出、自慢の味噌を是非ご賞味下さい！！

水戸ではまだ珍しいニュータイプのしゃぶしゃぶです♪ リング状に敷き詰めた野菜の上に、【ローズポーク】や【常陸牛】を重ね、真ん中の蕎麦屋の出汁に絡めて味わう新感覚のしゃぶしゃぶです！ こちらは【要予約】となります。

冬の味覚を贅沢に味わう忍家の鍋シリーズ。とろける牛タンをコラーゲンスープで楽しむ「葱しゃぶ」や、痺れる辛さの「麻辣鍋」、旨味たっぷりの「和牛もつ鍋」など多彩にご用意。素材の旨味とスープの深みが織りなす、心まで温まる至福のひとときを。

うま囲イチオシの「牛タンしゃぶしゃぶ」を食べ放題でご用意！コラーゲンたっぷりのスープを使用しています♪ソフトドリンク飲み放題付きなので、思う存分コースをお楽しみいただけます♪【100分食べ飲み放題4,000円、小学生は1,000円割引き、未就学児無料！】※税込価格

店主こだわりの茨城＆日本各地の食材を工夫した調理法でご提供しております。茨城の食材を楽しみたい出張・旅行の方、日本各地の食材を味わってみたい茨城の方、どちらにもご満足いただけるお料理を取り揃えております。

長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！