水戸で天ぷら、串揚げなど「和食」が美味しい人気店15選

山口楼本店では1年間に約1000通りのお献立を作成いたします。それは全てのお客様のご要望にお応えしたい一心からです。ここにお越し頂ければお客様の為だけのお料理をお楽しみ頂けます。

店主がこだわりぬいた和食メニューを多数ご用意しております！会社での御宴会やお食事でも是非ご利用下さい。

店主おすすめの、日本酒飲み比べセットは、2〜4種類ご用意。自慢の各種天麩羅を始め、旬の赤穂殻付き生牡蠣や富山の蛍烏賊、若筍、空豆等もご用意!

ハイから屋名物！二度付け厳禁！【常時15種類以上の肉巻き串揚げ】と【常時40種類以上の串揚げ】をご用意しております。串揚げはヘルシーに衣を薄く仕上げ、大阪風にソースポットにドボッと漬けてお召し上がりください。もしソースが足らないな、と感じた場合は、無料でおかわり自由のキャベツですくってかけてください。

ジンジャー＆美菜では和食と洋食の二種類の本格メニューをご提供致しております。 ジンジャーおすすめは「ジンジャーコース」、美菜おすすめは「焼きしゃぶ鍋」どちらのエリアでも 両方のメニューが楽しめます。

当店のお蕎麦は契約農園、茨城県城里町産の常陸秋そばを100％使用し石臼にて自家製粉、手打ちしております。

自然豊かな茨城の土地で育まれた、香り高い常陸秋蕎麦。当店の蕎麦は、純米酒を加えることでさらに奥深い味わいに仕立てております。香り高く日本酒によく合う自慢の手打ち蕎麦の他、「常陸牛のステーキ」や「目光の天麩羅」など多彩なメニューをご用意。水戸発信の「モダン・ジャパニーズ・ダイニング」をご堪能ください。

【水戸 中川楼】の白焼は大勢の方に親しまれています。 うなぎ（鰻）本来の食感・風味を堪能出来、山葵と共に食せば更に味わいが増します。

ランチタイムは茨城県の名産品、【常陸秋そば】をお召し上がり頂けます！ちぁーずは、組合様指導のもと、毎朝製粉し打ちたてを提供しております。是非ご賞味下さい。

当店では貸切宴会も受け付けております。料金は飲み放題込み（2時間）3,500円（税抜）から4名様からでご予約をお受け致します。貸切は最大25名様までお受けしておりますのでお気軽にご相談ください。おでん・煮物専門店で宴会なんてオツです♪

定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪

天ぷらには絶対的な自信がございます。江戸時代より親しまれて来た【都度揚げ天ぷら】を再現すべく、一口サイズの天ぷらをその場で味わって頂くスタイルを考案致しました。素材本来の美味しさを何よりも大切にし、衣は軽く油切れが良いふっくらとした天ぷらを提供致します。※季節によってメニュー変更致します。

プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1％にも満たない希少性を誇ります。こだわりのつゆと沖縄県産平釜塩を添えた「冷やし手作り豆富」をご用意しております。

梅の花では、名物の豆腐と湯葉をベースに、季節の食材を活かした懐石コースをご用意しています。華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。接待や宴会などのビジネスシーンから、ご友人やご親戚とのお集まり、同窓会など大人数でのお集りなど幅広くご利用いただけます。

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。