1. 和牛もつ鍋・九州料理 椿 金山店
もつ鍋 【痺辛】麻婆和牛もつ鍋
唐辛子の辛味と山椒、花椒の痺れをブレンドした新しいもつ鍋です。 和牛もつや野菜の旨味が溶け込んだスープで作る雑炊は格別！！ 是非お召し上がり下さい！
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
愛知県名古屋市中区金山1-14-9 長谷川ビルB1 地図を見る
地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩1分
2. 馬刺ともつ鍋 居酒屋 九州小町 個室 飲み放題 金山二丁目
こだわり鍋 もつ鍋/醤油.白味噌.白湯からご用意
名物坊‘sの牛もつ鍋牛骨のコク、野菜の旨み、ニンニクのパワーで新鮮国産牛もつの旨みを最大限に引き出しております。渾身の幻のスープをご堪能ください。
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住所
愛知県名古屋市中区金山2-16-15 金山SOKビルB1 地図を見る
ＪＲ 金山駅 2番出口 徒歩1分
3. 個室 肉寿司と飛騨牛もつ鍋 くずし割烹 たてがみ金山駅店
こだわり鍋 大好評の飛騨和牛もつ鍋
もつ鍋は昨年も好評の飛騨牛を使用したもつ鍋。さっぱり塩味の飛騨和牛もつ鍋をご堪能ください！宴会コースではもつ鍋コースをご用意しております！
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住所
愛知県名古屋市熱田区金山町1-2-1 金山スクウェアビル7F 地図を見る
ＪＲ 金山駅 徒歩1分
4. 四川伝統火鍋 蜀漢 金山店
四川火鍋 東海地区では希少。伝統の九宮格火鍋
火鍋とは中国で人気の辛みの強い鍋料理で、「九宮格火鍋」とは名前の通り九つに区切られている鍋です。温度が一番高くなっている（120℃）真ん中でお肉、周りの弱火部分（100℃）で野菜など、具材と食べる人のエリアを分け、異なる味や食感を楽しめるのも特徴。名古屋でマー活をするなら外せない伝統の鍋です。
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住所
愛知県名古屋市中区金山2-16-16 冨士田ビル4F 地図を見る
地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩1分
5. 旬彩和食 稀
しゃぶしゃぶ 馬肉・鰻・猪のしゃぶしゃぶ
新鮮な鰻や、馬肉・熊肉ジビエなど、多彩なしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。酒のアテとなる、創意工夫が凝らされた逸品も豊富にご用意。至福の味わいをじっくりとお楽しみあれ。
6. 山内農場 金山北口駅前店
もつ鍋 当店のオススメ！もつ鍋の楽しみ方
2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・地どりの旨味を凝縮（濃厚黄金地どりスープ）からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ！
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住所
愛知県名古屋市中区金山2-16-23 NSビル1F 地図を見る
名鉄名古屋本線 金山駅 徒歩3分
知っておきたい、鍋料理！
火鍋とは？
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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