その時その時で一番良い状態の国産牛を厳選して仕入れています。だから当店のモツはプリップリ。歯ごたえも良く、甘みもあります。そのモツを使った鍋は当店自慢の逸品。出汁は塩・しょうゆ・旨辛しょうゆの3種類から選べます。旨辛しょうゆは、旨辛・激辛・地獄の3段階。辛いモノ好きな方は激辛・地獄をお試し下さい♪
2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意!やっぱり醤油で決まり(醤油スープ)・鶏の旨味を凝縮(あごだし鶏白湯)からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ!
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです!
飲み放題豊富海鮮居酒屋
魚民 尾張一宮東口駅前店
ウオタミ オワリイチノミヤヒガシグチエキマエテン
0586-23-4188
知っておきたい、鍋料理!
水炊き
博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。
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