佐賀市の焼きしゃぶなどがおいしい店まとめ5選

佐賀市の焼きしゃぶ、牛タンしゃぶしゃぶ、水炊き鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。佐賀市で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!このエリアは、佐賀駅、鍋島駅、久保田駅、伊賀屋駅からのアクセスが便利です。

1. さかな市場 松原店

焼きしゃぶ 絶品!焼しゃぶで魚の美味さを再発見

さかな市場の新名物!鮮度の良いブリや真鯛、生タコなど旬の魚介を陶板で炙ってお召し上がりいただくスタイルです。 焼くことにより脂が香ばしく旨味がぎゅっと凝縮されてた生とは違った逸品に。香りもプラスされひと味違った魚介をぜひ味わってみてください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市松原2-14-16 セントラルプラザ1F  地図を見る
    JR 佐賀駅 南口 徒歩30分

3. 炭寅 佐賀店

水炊き鍋 琥珀スープで食べる絶品水炊き。

新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。

  • 住所

    佐賀県佐賀市唐人1-6-16 常盤ビル1F  地図を見る
    JR長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩10分

4. 炭焼屋 虎徹 佐賀駅北口店

もつ鍋 秘伝のスープに絡む絶品和牛もつ

素材とスープへのこだわりが詰まった『和牛もつ鍋』。試行錯誤を繰り返し14年もの歳月をかけて完成した逸品です。自慢のもつは、和牛を使用。脂身から出た旨みがスープに溶け出し、具材としっかり絡み合うことで鍋全体に旨みが広がります。やわらかくなり甘味が出た野菜と、プリプリのもつを一緒にお召し上がりください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-13-18  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩1分

知っておきたい、鍋料理!

水炊き

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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