佐賀市でスペアリブ、佐賀牛など人気の肉料理を味わえる店13選

佐賀市のスペアリブ、佐賀牛、ソフトラム肉、黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を13件掲載しています。佐賀市で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、佐賀駅、鍋島駅、久保田駅、伊賀屋駅からのアクセスが便利です。

1. 笑家 こうの店

佐賀牛 A5佐賀牛のこだわり

地元の食材佐賀牛にこだわり、肉の卸屋さんだからこそ実現できるクオリティと価格でリピーター続出中!! 圧倒的に違うお肉の美味しさを噛み締めてご堪能下さい。

  • 住所

    佐賀県佐賀市神野東3-7-20  地図を見る
    JR 佐賀駅 北口 徒歩8分

2. GLASS ONION

スペアリブ 箸で切れるほど柔らかいスペアリブ

豚の骨付アバラ肉を使用した「スペアリブの赤ワイン煮込み」は、お客様よりご好評をいただいている自慢の逸品。赤ワインでじっくり煮込むことにより、箸で切れるほどの柔らかさに仕上げています。こってりとした濃厚な味わいとホロホロとほどける食感を心ゆくまでご堪能ください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市松原2-2-2  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩21分

3. ご馳走まんま

佐賀牛 料理長が選び抜いた食材のみを使用!

オープン時より、ずっと信頼関係を築いている同じお肉屋さんから仕入れる“肉”のみを使用しています。佐賀県内の和牛の中から、贅を尽くして選び抜いた上質な佐賀牛は、ヒレから赤身までちょうど良い脂ののり具合です。やわらかな赤身と、さらりとした脂身の甘さ、コクのある味わいを楽しんでください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-8-20  地図を見る
    JR長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩5分

4. 個室居酒屋 くいもの屋わん 佐賀駅前店

こだわりの肉料理 旬の素材を使用した創作料理が自慢♪

≪牛イチボ肉のロゼ ステーキ 》 1,300円(税抜) もも肉の中でも赤身の旨味が濃い、希少な部位です。低温調理で旨味とジューシーさを残しました。

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-4-6 モービルV2F  地図を見る
    JR長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩1分

6. BAL TAPAS

ステーキ イタリア産生ハムやお肉料理が人気

シェフの焼き方で柔らかく仕上げる「タンステーキ」や、お肉の旨味を閉じ込めながら丁寧に焼き上げる「ヒレステーキ」や「サガリステーキ」は人気メニュー。当店自家製のジャポネソース・シンプルな塩・わさびからお好みのものを付けてお召し上がりください。火~木平日限定で「ステーキ3種盛り」もご提供しております。

  • 住所

    佐賀県佐賀市大財1-3-18  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩13分

7. ご馳もん うる寅

ブランド牛 A5ランク佐賀牛や金星豚を惜しみなく

『うる寅』では選び抜いた食材・佐賀の食材を使用しております。中でも佐賀県産のA5ランク黒毛和牛の「赤身ステーキ」「ご褒美サーロイン」、そして金星豚で新鮮野菜を巻いた「野菜豚巻き串」が自慢。ご来店の際には、ぜひお召し上がりください。更に「茄子みそ田楽串」や「手ごねつくね串」もご用意しております。

  • 住所

    佐賀県佐賀市松原2-1-15  地図を見る
    JR 佐賀駅 南口 徒歩18分

8. いざかや飛鳥

ソフトラム肉 ジンギスカン。ラム肉使用。

臭みがなく、カロリーも低くく、野菜がいっぱい。女性にぜひとも、食べて頂きたい一品です。是非「いざかや飛鳥」にご来店ください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市愛敬町4-1  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩10分

9.

佐賀牛 真心を纏った多彩な逸品をご堪能あれ

数多あるブランド牛の中でも、特に厳しい審査基準を設けている佐賀牛。当店ではたたきなどでお楽しみいただけます。良質な稲わらと温暖な気候でのびのびと育った佐賀牛は、大理石のようなサシとキメの細かな美しい赤身が特徴です。佐賀牛ならではの豊かな香り、口の中でとろける脂と肉の旨味をご堪能ください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市愛敬町13-13  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩5分

12. 酔美

赤身ステーキ ボリューム満点のカットステーキ

当店自慢のカットステーキは肉厚で食べ応えのある逸品。 ジューシーなお肉の旨みが口いっぱいに広がります。 南欧のバルさながらの店内でおしゃれお酒とステーキを是非ご賞味下さい。

  • 住所

    佐賀県佐賀市白山2-1-1  地図を見る
    JR 佐賀駅 南口 徒歩15分

13. 黒豚・馬肉の店 元屋

宴会コース 馬肉料理を囲んで宴会はいかが?

気の合う仲間との宴会やご家族とのお食事には『元屋コース』<全7品>をご利用ください。赤身やフタエゴなどを食べ比べできる「馬刺し盛り」、ジューシーな「黒豚ぎょうざ」、ついつい箸が止まらなくなる「黒豚しゃぶ鍋」と人気のメニューが並びます。飲み放題の追加も可能です。美酒を片手にワイワイ盛り上がりましょう♪

  • 住所

    佐賀県佐賀市唐人1-2-9  地図を見る
    JR 佐賀駅 南口 徒歩9分

お肉好きの気になるワード

スペアリブとは?

豚のあばら部分の肉のこと。あばら周辺は肉の中でも特に旨味の濃い部分で、脂身が多く、ベーコンによく使われる。バーベキューの主役として、甘辛いスパイシーなタレや塩をもみ込んで焼くシンプルなグリルやローストにするスタイルが一般的だが、中華風やトマトソースの煮込みにしても美味。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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